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材料:山楂500克,冰糖100克,檸檬汁10毫升。
山楂洗淨去掉核後放入鍋中。
加入冰糖和适量的清水。
大火煮開後擠入一些檸檬波汁。
繼續煮至湯汁變濃稠。
稍微晾涼後放入破壁機中打至細膩。
将打好的山楂醬放入烤盤中抹平。
打好的山楂醬放在暖氣上烤幹。
從一頭卷至另一頭。
切成自己喜歡的大小即可。
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