食材:番茄醬,羊肉,番茄,洋蔥,大蒜,橄榄油,姜粉,黑胡椒粉,肉桂粉,蜂蜜,鹽,杏仁
做法:1,大蒜剁碎,洋蔥切粗塊,番茄切塊備用,羊肉切塊
2,,鍋燒熱放橄榄油将羊肉塊放入,煎至兩面金黃取出備用,鍋中留油,加入洋蔥、大蒜翻炒3分鐘,調入姜粉、黑胡椒粉番茄醬翻炒1分鐘,倒入番茄塊和羊肉攪,均後蓋上鍋蓋小火焖1小時
3,1小時後微微打開鍋蓋,繼續小火煮軟爛中大火汁變得非常濃稠後,調入蜂蜜,肉桂粉,适量鹽調味即可,取一小鍋燒熱,放入杏仁煎至兩面金黃取出。把杏仁灑在出鍋的羊肉上就可以了
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