one day
Wednesday
我們家有了一個新成員
他就是帥煎餅的弟弟~我們為他起名叫五塊~
你問我為什麼叫五塊?
因為煎餅賣五塊啊~煎餅五塊,五塊煎餅~
五塊就這樣出現在我們的家庭中
—— 一家四口的日子也從現在開始...
春節的餐桌上,我們不能少的是魚,蝦和肉,今天我們就從孩子最喜歡,媽媽做起來做省事的蝦開始,今天的蒜蓉粉絲開邊蝦适合九個月以上的寶寶哦~
11個月以上寶寶食用步驟
材料:
大竹節蝦8隻,粉絲50g,大蒜30克,生抽,食用油,香菜碎
步驟:
1,粉絲溫水泡發,蝦洗淨去蝦線,用剪刀把蝦背剪開,再用刀把蝦肉徹底切開,肚皮的皮不切斷
2,30g大蒜切成蒜蓉,20g蒜蓉加熱油炒香,倒入生抽混合均勻,出鍋後趁熱加入剩下的生蒜末
3,泡發好的粉絲鋪在盤子底部,上面擺好切開的蝦,蝦肉上蓋上蒜蓉
4,蒸鍋裡加水,水燒開,把蝦放在籠屜裡 大火蒸6-8分鐘
5,出鍋撒一點香菜即可
9-11個月寶寶食用步驟
材料:
大竹節蝦8隻,粉絲50g,大蒜30克,生抽,食用油,香菜碎
步驟:
1,大蝦去皮然後把蝦肉剝出來,剝好的蝦肉用刀拍碎,再把拍碎的蝦餅切成塊或者小
2,鍋放油,把蒜蓉去炒香炒成金黃色,這個時候我們往裡面加入的是淡鹽醬油,或者是寶寶專用醬油,量的話大概是成人吃的量的三分之一
3,粉絲用溫水泡軟,将粉絲切成3-4毫米左右的小段,剪好後鋪在盤子下面
4,将蝦放到粉絲上,上面淋上做好的蒜茸,蒸鍋上汽後大火蒸6-8分鐘即可
TIPS:
9-11月寶寶吃的注意事項
1,吃過蝦肉 确定不過敏
2,我們粉絲浸泡的時間要更長,切的要更短,這樣方便他們去吞咽。
3,蝦肉是比較彈滑的,我們這次的食材使用的的是竹節蝦。這種竹節蝦是野生蝦,它的肉會更緊緻,所以如果你沒有拍的這個過程的話,那後面孩子可能會很難吞咽。所以拍的這個動作一定不能少,如果你一下不能把蝦肉拍開,那就多拍幾下,拍兩下,三下四下,一直到把它拍成蝦餅為止。
公衆号
藍豬坊
藍豬坊,一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、诠釋生活态度的地方,更是大家相互學習交流,體驗分享的平台。
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