hi,520快樂呀,祝有情人像可樂一樣甜蜜到冒泡,也祝我們單身人士每天開心到冒泡,哈哈哈哈哈!可能我就是個哈哈怪,但是說到美食又一臉認真,我覺得品嘗美食真的是人生超級幸福的事情呢,今天就讓我們繼續探讨美食,來聊聊可樂有哪些做法呀
大家常見的一定是可樂雞翅吧!
當然這道菜我也非常喜歡,經常做。但是經常吃肯定會膩呀,所以我就對可樂做了很多的嘗試,今天就來分享可樂排骨和可樂蝦仁的做法。接下來一起走進聽食記的世界,和小編一起來看看,可樂怎麼吃,也可以非常美味,做好了記得分享哦,期待的你的成品。
第一道菜:可樂排骨
首先準備材料:排骨,一定要小塊的哦,這樣更能入味而且香呀;可樂一罐,相信我買罐的,總覺得罐的可樂氣兒多,很好喝;蔥,姜,老抽,生抽,鹽等
第一步,将鍋内放水燒開,放入切好的小排骨,焯一下,等到排骨微微沒有血色即可撈出備用。
第二步,起鍋倒油,倒入切好的蔥姜蒜等材料,不斷翻炒爆香。
第三步,将排骨倒入鍋中,翻炒,加入老抽,生抽,鹽調味(根據自己的喜好調節哦,不要做的太鹹,那樣就不好吃啦,少放一點點就好啦)。
第四步,把可樂打開,倒入鍋内,蓋上鍋蓋,焖煮排骨。煮至湯汁收幹為止,也可以稍稍的留一點點湯汁拌飯,或者等到第二天凝結成凍,也是很美味的呀。
記得要擺盤哦,美味的食物也需要好看的裝扮才能激發食欲。記得在擺盤後撒上芝麻哦,會讓可樂排骨更加美觀哦!
第二道菜:可樂蝦仁
首先準備材料,大蝦(或者直接是蝦仁也可以哒);一罐可樂;蔥;姜;蒜;料酒;老抽;生抽;黃瓜。
第一步,将買回的大蝦洗幹淨,然後去蝦線。
第二步,起鍋燒油,将蔥姜蒜倒入鍋中爆香,倒入蝦仁炒至變色。
第三步,在鍋内倒入料酒、生抽、老抽調味。然後打開可樂倒進去。
第四步,等煮至收汁時盛出。
第五步,将黃瓜切絲,均勻的鋪在盤子中,把可樂蝦仁盛在上面,一道美味的可樂蝦仁就做熟啦,真的是營養滿滿呢,而且不胖的哦。
備注:也可以放入木耳哦,因為我不怎麼愛吃所以就不放,木耳可以再第二步與蝦仁一起放進去哒!
這裡是聽食記#美食#,食物都是有聲音的,食物都在散發着它本身的魅力,如果你想聽他們的故事,歡迎随時私信評論哦,因為有你們,小編力量滿滿!今天就到這裡啦,我們下期再見!
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