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白菜素餡餃子怎麼調餡竅門

圖文 更新时间:2024-09-17 08:02:39

白菜素餡餃子怎麼調餡竅門?分類:餃子,冬至 作者:妍維尼 ,今天小編就來說說關于白菜素餡餃子怎麼調餡竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白菜素餡餃子怎麼調餡竅門(雞蛋韭菜蝦仁餃子)1

白菜素餡餃子怎麼調餡竅門

雞蛋韭菜蝦仁餃子

分類:餃子,冬至

作者:妍維尼

創建時間:2012-09-23 20:39:41

用料:

主料

韭菜 雞蛋

蝦 餃子粉

輔料

鹽 橄榄油

胡椒粉 小蘇打

澱粉 料酒

姜 蚝油

步驟:

0. 将鮮蝦去殼挑線,用小蘇打水洗幾遍,可以洗白。用料酒,鹽,胡椒粉,水澱粉腌制一下

1. 韭菜摘好後切成小丁兒。倒一些橄榄油,為了防止出湯兒

2. 鍋中倒入橄榄油,把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟,之後把韭菜,蝦仁,雞蛋混合在一起倒些蚝油拌均勻。

3. 面粉中加水,和好,不軟不硬即可。

4. 成品

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