根據西班牙報紙 El Pais 網站 7 月 10 日的一篇文章,當“因為它對您的健康有益”而大量喝水成為一種危險的執念時,您可能會患上恐水症。
7月17日,一名路人在巴黎街頭向小販購買瓶裝水。(法新社)
太多的水也可能有毒
文章說,每個人都知道“2升水的神話”。 多喝水的習慣被賦予了奇迹:皮膚更白,身體更年輕,精力更充沛,身體更健康。 然而,當飲水量超過腎髒的排洩能力時,血液中的鈉含量就會下降,從而導緻水中毒。 久而久之,可能會出現頭痛、惡心等輕微症狀,嚴重者可能會出現抽搐甚至死亡。
我們是怎麼來到這裡的? 1970年代,依雲和巴黎水在廣告中引入了高端瓶裝水的概念。 在那之前,瓶裝水隻是自來水的替代品,從那時起,飲用水品牌就成為了社會地位的象征。 就像手提包和鞋子一樣,喝這個或那個牌子的水意味着你屬于某個社會群體。 健身熱潮起到了決定性的作用:攜帶瓶裝水是一種聲明。 從那以後的幾十年裡,我們聽到無數名人聲稱水是靈丹妙藥。 傳奇超模 Ellie Macpherson 說:“我最重要的美容秘訣之一,而且我知道這聽起來很陳詞濫調,就是每天喝 3 升水。” 她創造了“一天一升水”的神話。
如今,大量廣告助長了這種現象,也因為可重複使用的水杯是符合我們時代價值觀的配件。 更少的塑料,更多的水。 這是完美的閉環。 近年來瓶裝水消費量的強勁增長(2017年美國瓶裝水超過軟飲料成為最暢銷品類),證明了很多名人的言辭已經深入人心——補水 被視為治療生活中幾乎所有問題的治療方法。 好藥好賣。 喝水不再是解渴的手段,而幾乎是一種美德。 但對一些人來說,喝水的習慣已經成為一種癡迷,甚至是危險的。
您喝的水量取決于許多因素
首先,科學家們一緻認為,我們的用水需求每天都在變化,甚至在同一天也是如此,而且用水需求取決于多種因素。 一般來說,建議從以下3個迹象來判斷脫水程度:口渴(通常在我們脫水1%時)、體重變化(體重迅速下降可能是一個迹象)和尿液顔色(如果顔色較深), 這意味着我們的身體正在抑制水分流失,這意味着我們需要喝更多的水; 如果顔色總是太淺,這意味着我們消耗的比我們需要的多)。
同時,口渴可能看起來與焦慮無關,但很多焦慮症患者經常會有這種感覺:在焦慮症發作期間或之後,人們經常會感到口渴,需要喝一兩杯水,有些焦慮症患者會感到 每天需要喝更多的水。 來自美國的最新趨勢是 4 升大水瓶,最受歡迎的是 HydroMATE Motivational,售價超過 20 歐元。 更重要的是,他們使用該應用程序提醒自己“補水”,就像植物一樣,以免枯萎。
這是因為焦慮會增加出汗,這會加重口幹、排尿過多,以及人們所謂的脫水或疑病症:在焦慮狀态下想着口渴隻會讓口渴變得更加口渴。
每天8杯水是垃圾
美國紐約市西奈山醫院皮膚科醫生 Joshua Zeichner 在《紐約時報》發表的一篇文章中,揭穿了模特的經典美容神話:“這個想法在患者和媒體中很流行,據說補水等于 "
西班牙皮膚病學和性病學會成員 Almudena Nuño Gonzalez 提供了一種可能的解釋:“每天至少攝入 2 升水對整體健康起着重要作用,對皮膚可能也是如此。但有 沒有研究證明多喝水會使皮膚更柔軟。”
她總結說,有效的皮膚保濕取決于兩件事:避免破壞皮脂膜的刺激物和/或脫水劑,以及使用乳霜保濕。
堿性水沒有科學依據
另一方面,市售堿性水優于自來水的說法沒有科學依據。 一些專家指出堿性水的營銷因其聲譽。 pH值顯示液體是酸性還是堿性。 純淨水是中性的,pH 值為 7,而自來水由于其含有的礦物質含量而具有一些自然波動。 大多數瓶裝水是弱酸性的,而市面上出售的堿性水一般都聲稱其pH值在8到10之間。當我們喝弱堿性水時,水在被吸收到血液中之前會很快被胃酸中和,所以 聲稱“提神”、“解毒”和“更好的保濕效果”尚未得到證實。 更高的 pH 值并不意味着更好。 有迹象表明,甚至存在水過度堿化的潛在風險。
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