酸辣土豆絲是一道家常菜,酸辣開胃,做法簡單,新手小白一學就會
By 平安果hcda
1、盆中放入清水,加入少許食鹽和幾滴白醋,放入土豆絲浸泡10分鐘,這樣土豆絲就不會氧化變黑,然後撈出濾幹水份
2、鍋中入油放入蒜粒爆香,然後倒入土豆絲
3、翻炒一下,接着加入少許食鹽和1勺白糖,翻炒一下
4、然後加入米醋,繼續翻炒
5、最後加入青紅椒絲
6、翻炒一下
7、出鍋裝盤,一道酸辣開胃的土豆絲就做好了!
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