廚房用火不離人
居家烹饪美食
也要注意廚房消防安全
廚房用火用電集中
也是燃氣管道所在的位置
存在許多安全隐患
稍不留意就會引發火災
案例一
11月9日，南甯市消防救援支隊指揮中心接到一名4歲女孩來電，稱家中突發火災。由于奶奶出門忘記關火，導緻家裡産生大量濃煙，門口被反鎖無法打開，四歲半女孩慧慧與妹妹兩人被困在家裡。慧慧聞到煙味後看見廚房的鍋上有火，立即拿起鍋蓋蓋住，并用手機撥打119報警求助。
案例二
10月21日，可塘鎮一餐吧店主手機突然收到短信，顯示店内廚房起火後産生的煙霧引發了智能煙感報警。店主第一時間電話聯系當時正在店裡的店員，店員卻說沒有着火。心有不安的店主還是立即趕了過去，發現是廚房内的電線起火引起的煙霧觸發了智能煙感報警。所幸政府專職隊到場迅速，撲救及時，火勢沒有蔓延擴大，未造成人員傷亡。
案例三
2022年3月30日，雲南省昆明市一中學食堂發生火災，所幸消防員及時趕到，妥善處置了現場，無人員傷亡。事後查明，系油煙管道積油垢過多，做菜時火星引燃油垢引發火災。
廚房暗藏的消防安全隐患較多
易發生火災
不可抱有僥幸心理
廚房隐患這麼多
我們應該如何預防
1、定期檢查。規範廚房電氣線路，定期對廚房内電氣線路、廚房電器、燃氣管道、閥門、燃氣竈等進行定期檢查，避免因線路老化、電器短路、燃氣洩漏等引發火災事故。
2、清理油垢。用完廚房後，要對燃氣竈具、牆壁、抽油煙機罩等進行清洗，定期清洗油煙管道，防止油垢引發火災。
3、規範放置廚房用品。天燃氣、液化氣罐、打火機、料酒、食用油、面粉、酒精等易燃易爆品要規範放置，遠離火源，随用随放。
4、嚴禁電器超負荷使用。廚房内的電器開關、插座等應以封閉為佳，防止水滲入，并應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位。廚房内運行的各種電器設備不得超負荷用電，使用過程中要注意防止電器設備和線路受潮。
5、及時斷火斷電。使用結束後，應及時關閉所有燃氣燃油閥門，切斷電源、火源。
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