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南瓜葉怎樣做比較好吃

圖文更新时间:2025-02-02 08:20:20

南瓜葉子内含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，日常可以多多食用，但是葉子的背面有小小的刺，很多人嫌它口感粗糙，不好下口，我有個好辦法哦，煮南瓜葉子的時候，在裡面加入一碗排骨湯，排骨湯能軟化葉片，讓口感更柔軟呢，加了排骨湯的南瓜葉，口感特别好，營養也加倍哦，簡單易操作，非常值得試試。

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）1

食材：南瓜葉300克油适量鹽适量排骨湯一碗

過程：

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）2

南瓜藤和南瓜葉分開，如果不立刻吃的話，泡在水裡能放一天都水靈靈的呢。

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）3

洗幹淨的南瓜葉子稍微瀝幹水

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）4

油鍋燒熱

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）5

将南瓜葉子放進去，大火翻炒至微微變軟

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）6

倒入一小碗肉湯，燒開

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）7

看情況加入适量水

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）8

再次開鍋後加入鹽，翻炒均勻

南瓜葉怎樣做比較好吃（讓南瓜葉變得柔軟可口）9

熱騰騰的南瓜葉子上桌了

小貼士

1、南瓜葉子放入水中稍微浸泡，能去除部分的絨毛。

2、排骨湯不要放太多，口感會很油膩，排骨湯和清水的比例為1：1比較可口。

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