喜歡戶外的朋友每個人都要準備自己的一套野炊工具，究竟用什麼好呢？以下内容主要分析一下木煤氣爐（gASIfier wood stove）的原理，并分析一下優缺點。

木煤氣爐的實物構造：

拆缷後的零件，從下到上按順序主要有四部分組成-即底座、雙層爐體、爐體内的燃燒架、鍋架。

原理

将爐體内裝滿木材後（松緊适宜，不要壓實導至不透空氣，也不要太松垮導至燃燒的太快），從上部點燃，上面的空氣提供氧氣進行初級燃燒（primary burn）。底層的木材由于受到高溫缺氧作用進行熱解(pyrolysis)産生木煤氣（wood gas），一部分木煤氣上升到頂層參與了燃燒，另一部分木煤氣從底部和空氣共同進入爐體夾層，從爐體上部的燃燒孔噴出後，遇到了頂層的火焰進行二級燃燒（secondary burn）。如果制作合理的情況下，火焰呈藍色，也可以看到上部每個燃燒孔都有一簇火苗向中間噴出。大大提高了木柴的燃燒效率，降低了黑煙和廢氣的排放。

木煤氣爐的優點：

1.燃燒高效：火力更猛，據測試，在爐頂的溫度為700度左右，燒1L水的時間大概5分鐘左右；一杯熱茶，一碗熱氣騰騰的泡面，如果你願意，一顧滿漢全席也不在話下。

2.體積小巧：一般都可拆缷折疊，隻占用背包一點地方。

3.出行可過安檢：任何交通工具（飛機、火車、輪船、公交地鐵、自駕等等）都可攜帶，出行無憂。

3.燃料易得：稭杆，樹枝，木碳，幹動物糞便，到外都可以輕易獲得的燃料。出行時間長了就不受燃料用盡的困撓。

4.安全環保：有戶外搭一堆篝火，需要用大量的樹枝樹幹，還容易引起山林大火，不完全燃燒産生了大量碳氫化合物和溫室氣體CO2，剩下的灰燼殘渣又對土地植被等造成了污染。而木煤氣爐能使木材等充分燃燒，最後隻剩下白色的灰燼，富含鉀、納、磷等土壤肥料，即使燃燒不盡，也會剩下生物炭，這種生物炭的好處在下邊單獨列出。

5.需要從上部用小樹枝等易燃物點燃（相比普通的需要從底部點燃的柴火爐更方便）。

木煤氣爐與其它爐具相比的優缺點：

1.氣爐：因安全原因，現在網購的氣罐很多都不能快遞，且不能郵到新疆、西藏等偏遠地區，很多驢友到了目的地後很難找到一家戶外店去買氣罐，找到了價格也是内地一倍的價格。

2.油爐：同理，安檢的時候不會讓帶易燃易爆物品的。到了目的地後找一家加油也不容易，且中石油、中石化等正規加油站不允許給加油桶加油；油爐的管線也特别容易堵。

3.用氣爐、油爐做飯會更方便，開氣/油就可以做飯。

4.用木煤氣爐一般會燒黑鍋。

5.木煤氣爐擔心連續幾天的大暴雨，而這幾天你又一直在野外。

6.在西藏、新疆等地，除了動物糞便，不好找到柴火。

木煤氣爐可以應用于哪些場景？

1.登山戶外；

2.自駕野營；

3.農家燒飯；

4.城市特色餐館-如鐵鍋炖大鵝、農家院等，既節約燃料，又保持食材的本來味道，更保護環境；

木煤氣爐從哪獲得？

有兩種途徑：

第一種方式，可以從網上購買，現在已經很普及；

第二種方式，可以參照網上視頻用2個廢棄的桶、罐等DIY制作。這樣的效果更好，既有自己動手的樂趣，又把廢棄的桶、罐、垃圾等通通變廢為寶，一石三鳥，何樂而不為。

下圖是我自己制作的木煤氣爐，材料是2個奶粉桶，因為工具隻有1個瑞士軍刀中的開罐器，所以活糙了些，但還是體現出了爐子特性，内心還是激動的。

生物炭-變廢為寶方式

要了解生物炭（biochar），得先明白「炭」和「碳」的差别。碳指生物圈的碳元素（Carbon），像二氧化碳；而炭雖然也含有碳元素，但卻是生物不能分解利用，性質較穩定的炭，即便埋入土中，有可能數百到數千年都不會分解，例如木炭，以及農業上常講的生物炭。節能減碳是要減少使用化石燃料這些多餘的『碳』，而不是減少生物炭的使用。

1.溫室氣體封存-近年因為排放二氧化碳、一氧化二氮及甲烷等溫室氣體造成氣候變遷影響，讓科學家開始重視生物炭之運用，因為它有助于借由生物炭封存的方式，捕捉與清除大氣中的溫室氣體，将它轉化成非常穩定的形式，并儲存在土壤中達數千年之久。

2.使用生物炭，可以增加20%的農業生産力、淨化水質，并有助于減少化學肥料的使用。

3.生物炭的孔隙相當多，既能松軟土壤，也能是微生物的生長空間。孔隙還能吸附帶電物質，因此還能發揮保水，并避免肥料電解質過度釋出到土壤中的功能。

很多材料都可以制造木炭，諸如農業産生的大量動植物廢料——麥稈、種殼、糞便、人類制造的垃圾——比如下水污泥或其他生活垃圾都能派上用場。

露天焚燒不合适，鐵桶低氧焚製

既然生物炭有助農耕和環境，又該如何取得呢？最直接的方法便是将稻草、稻殼、木材等植物、農業廢棄物就地焚燒，其中的「碳」便會變作「炭」；然而在細懸浮微粒PM2.5猖獗的今日，已不能再用這種粗糙的方式製作生物炭。

另一方面，這種方式製作的生物炭容易炭化程度不均。倪禮豐解釋，露天環境中燃燒，越靠近起火點，原料炭化程度越高，甚至因太高溫而化作灰燼、全被燒光光，而溫度過低的材料則炭化程度不夠，「隻是被燻黑而已。」因此才會在一些市售的生物炭資材中發現一些又灰、又黑不夠的成分。

記得小時候家鄉的農村，在黑龍江肥沃的黑土地上，每年農民都會把廢棄的人畜糞便堆在一起，在表面用稭杆覆蓋，點燃烘烤，經過幾個小時的熱解過程後，把剩下的東西-也就是生物碳灑在土地中，給予了土地豐富的營養，為豐收打下了基礎，這個過程有個土名叫“怄（ou）糞”。

使用垃圾廢料生産生物炭還有雙重減碳的效果。如果任糞便、垃圾等腐爛，它們會産生甲烷。甲烷也是一種溫室氣體，其對溫室效應的影響是二氧化碳的二十多倍。

“綠水青山就是金山銀山”，無論你是生活在熱鬧的都市，還是安靜祥和的鄉村，或者背包去西彊、新藏等天堂淨土，準備這一款木煤氣爐，你會體會到無比的樂趣。

pyrolysis英 /paɪ'rɒlɪsɪs/美 /paɪ'rɑləsɪs/

-[mass noun 物質名詞] chemistry decomposition brought about [cause it to happen] by high temperatures. [化]熱解，高溫分解

decomposition 英 /,diːkɒmpə'zɪʃn/美 /,dikɑmpə'zɪʃən/

-N-UNCOUNT Decomposition is the process of decay that takes place when a living thing changes chemically after dying. 分解

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