雞蛋新鮮的表現?要測試雞蛋的新鮮,先用玻璃大碗盛水,水量要淹沒雞蛋然後把雞蛋放進水中不同的時間的雞蛋就會有不同的表現新鮮的雞蛋的尖的一端是不會朝下的,一點都不會,現在小編就來說說關于雞蛋新鮮的表現?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
要測試雞蛋的新鮮,先用玻璃大碗盛水,水量要淹沒雞蛋。然後把雞蛋放進水中。不同的時間的雞蛋就會有不同的表現。新鮮的雞蛋的尖的一端是不會朝下的,一點都不會。
一周的雞蛋尖的那頭就有點朝下了,但不明顯。
2-3周的雞蛋尖的那頭向下,整個雞蛋就已經豎起來了。
不新鮮的雞蛋就會在水中飄起來。
除此之外,我們還要看看蛋殼的顔色、清潔程度、是否有裂縫等。新鮮的雞蛋蛋殼完整,無光澤,表面有一層白色的粉末,手摸蛋殼有一種粗糙感覺。蛋殼的顔色很多,有的偏粉、有的偏黃、還有一些偏綠,其實營養都差不多。
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