二月二，

祈福納祥，

願2020：

風調雨順、五谷豐登！

讓我們共同祈願：

疫情早除、國泰民安！

農曆二月初二日是龍頭節，也稱青龍節，俗稱“龍擡頭”，是祭龍、迎龍、敬龍的節日。

《燕京歲時記》：“二月二日，古之中和節也，今人呼為‘龍擡頭’節。”其實二月二日為太陽生辰，民間祭祀太陽神，中和節是二月初一，因為時間相近又都是關于農耕的節日，後來便誤将二者合二而一了。

龍，是中華民族的象征，是呼風喚雨、倒海翻江、威風凜凜的神聖動物。它源于遠古對蛇等圖騰的崇拜，在六千年前的仰韶文化中就有龍魚陶紋。一般認為，龍的形象，除蛇之外還綜合了魚、鳥、鹿等等。龍神主要是主宰雨水，如《山海經》中所說的應龍，民間的“龍擡頭”節，其源頭應追溯至遠古。

敬日神、土地神都是為了祈求農業豐收，然而僅僅有日有地是不行的，必須有水才能保證農業的真正豐收。于是，想像龍能治水的神話便應運而生。龍在中國人民心目中的地位是至高無上的，龍是瑞祥之物，能呼風化雨，這樣二月二逐漸演變成“龍擡頭”。人們渴望龍能擡頭治水，降福人間。

龍頭節，一般在驚蟄之後，植物發芽，小麥返青，這是因為龍蛇等物多蟄藏過冬，逢雷動才出現。

龍擡頭的節俗有不少。如“引龍”，明沈榜的《宛署雜記》：“都人呼二月二日為‘龍擡頭’，鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為‘引龍回’。”明劉侗《帝京景物略》：“二月二日曰，龍擡頭，煎元旦祭餘餅，熏床炕，曰‘熏蟲兒’；謂引龍，蟲不出也。”是引龍出，來布雨，而百蟲不出之意。

龍擡頭日有許多食品，如油煎糕，白面和稀攤成煎餅，或作葷素餅餡煎食。北京人此日飯食皆以龍名，如餅謂之“龍鱗”，飯謂之“龍子”，面條為“龍須”，水餃為“龍牙”之類（見《春明歲時雜記》）。

在民間，婦女于此日不動針線，據說怕傷了龍目。炒些玉米黃豆粒，叫做“金豆開花”。有的地區早早往井河中挑水，回家中便燒香上供，叫做“引田龍”，也都無非是迎龍、求雨、得豐收之意。

陝西耀縣藥王廟廟會，把龍擡頭之風俗與廟會結合在一起。相傳藥王孫思邈治好了生毒瘡的病龍，每年二月二便舉行廟會，人們炒黃豆，做面食，吃蠍子，敬香祭祀。

在過去，廣東潮州還有“迎青龍”之俗，是以青色蛇為青龍，用彩車、彩隊扛了遊巡，這是南方敬祭龍神的遺風。

龍頭節的另一習俗是驅毒活動。俗話說：“驚蟄過，百蟲蘇。”《陽城縣志》載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒。”陽城人是日早上起床時，忌說“起”字，怕毒蟲應聲而起。晉南喜歡此日煮蔓菁湯，遍灑屋内牆縫、牆角、炕席底下，謂之“禁百蟲”。也有全村集合，擡神像，向院内灑米湯，家家門前圍以石灰，攘瘟祛病。還有吃麻花習俗，俗謂“咬蠍子尾巴”。

剃 頭

二月二，龍擡頭，有“剃龍頭”之俗。老百姓在過大年前，都要剃頭，所謂“有錢沒錢，剃頭過年”。正月裡，一般不剃頭。到二月二“龍擡頭”之日，人們都要理發剃頭，大約也是為讨個吉利，沾一些龍的吉祥喜氣。二月二“剃龍頭”，還有“期望成龍”，希望狀元及第，有一個美好前程的寓意。

吃春餅

二月初二這一天，要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等。不同地域有不同的吃食，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃馄饨叫吃“龍眼”。

吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，内卷很多菜，如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜，如肉絲炒韭芽、醋烹綠豆芽、攤雞蛋等，一起卷進春餅裡，蘸着細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

引 龍

在晉西北，二月二早上太陽沒出山以前，家家戶戶都要提桶到河邊或井邊取水。汲水時桶裡放着銅錢，提上水後邊走邊灑，到家後将剩下的水倒入水缸，這樣就把“錢龍”引回來了。

山東等地區，用竈煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。一是請龍回來，興雲布雨，祈求農業豐收；二是龍為百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。清鹹豐《武定府志》：“以二日為春龍節，取竈灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也。”

接“姑娘”

二月二是以前出嫁女回娘家的日子。那時正月裡“姑娘”是不能住在娘家的，到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天，叙叙兒女情長。“二月二，接寶貝兒，接不來，掉淚兒。”慈愛的父母急切地想見到愛女，共享天倫。

《二月二日》

唐丨李商隐

二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。

花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。

萬裡憶歸元亮井，三年從事亞夫營。

新灘莫悟遊人意，更作風檐夜雨聲。

《二月二日》

唐丨白居易

二月二日新雨晴，

草芽菜甲一時生。

輕衫細馬春年少，

十字津頭一字行。

《二月二日即事》

南宋丨方嶽

春潮昨夜沒平灘，一雨催花色半含。

雁喚元宵歸塞北，燕銜新社到江南。

無歡不必遊花樹，有病何須置藥籃。

隻把公忠答天地，從教兒女鬧冠簪。

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