陳皮冰糖雪梨的做法?原料:雪梨、陳皮、冰糖、枸杞 ,我來為大家講解一下關于陳皮冰糖雪梨的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:雪梨、陳皮、冰糖、枸杞。
雪梨用鹽搓,把皮上的蠟髒東西都洗幹淨。
砂鍋加水,梨與水比例為1:2,大火燒開。
燒水期間,給梨削皮,果肉滾刀切,果肉泡入淡鹽水中,入鍋前瀝幹。
水開後,下陳皮梨皮和果核,大火燒開,期間撇去浮沫,小火煮20分鐘。
撈去渣子,加入冰糖和梨肉。大火煮開,小火煮5--10分鐘。
關火,加入枸杞,盛出即可。
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