怎樣做柿餅?選擇硬的、脆的柿子才能方便削皮,今天小編就來說說關于怎樣做柿餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
選擇硬的、脆的柿子才能方便削皮。
柿子放在鹽水浸泡一會兒,剪去葉子和較長的柄。
然後給柿子削去外皮。
削好皮的柿子擺放在透氣的墊子上,陽光下暴曬。(也可以用繩子挂起來暴曬風幹)
用手輕輕壓扁,繼續曬。
曬差不多半個月左右,直到柿子表面已經微微泛白,就可以儲存起來。
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