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安康魚怎麼處理

生活更新时间:2025-02-07 20:01:22

安康魚怎麼處理?材料有：安康魚、油、蔥、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、黃豆醬、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蚝油，具體步驟如下：，下面我們就來說一說關于安康魚怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

安康魚怎麼處理

材料有：安康魚、油、蔥、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、黃豆醬、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蚝油，具體步驟如下：

将打理好的安康魚切塊洗淨。

在鍋中加入水并燒開，再中加入鹽。

将安康魚塊放入鍋中焯一下後，撈出清水洗淨。

在鍋中放入油、蔥、姜、蒜、辣椒、八角、花椒爆香。

加入黃豆醬、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蚝油後，沖入開水。

将魚塊入鍋炖制，開中小火炖15分鐘。

最後大火收汁，撈出裝盤撒上蔥花，紅燒安康魚完成。

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