正宗鳳尾蝦球的做法-tft每日頭條

正宗鳳尾蝦球的做法

圖文更新时间:2025-01-11 18:42:11

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）1

鳳尾蝦球，肉香味美，色澤誘人，口感甚佳，是令人垂涎的現代家常菜。在平時的節日或是生日宴會，都是比較受歡迎的。

By 柳絮紛妃【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮蝦六隻
雞蛋液 1個
黃金面包糠 50克
胡椒粉适量
鹽适量
澱粉 50克
土豆一個
料酒少許
蔥白幾段

做法步驟

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）2

1、鮮蝦切去蝦頭，剝掉蝦殼，留後面一節不剝，再用牙簽挑去蝦腸和蝦線。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）3

2、蝦裡放适量胡椒粉、料酒、鹽和蔥白，攪拌均勻後腌15分鐘。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）4

3、土豆蒸熟晾涼後，用料理機打到細膩。拿一塊保鮮袋墊在下面，然後取适量土豆泥，在中間搓個洞。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）5

4、把蝦仁塞進去，不要穿到底部。然後把保鮮袋包起來，稍微捏緊。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）6

5、準備好雞蛋、澱粉和面包糠。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）7

6、先把做好的蝦球放到蛋液裡，滾一圈。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）8

7、然後放到澱粉裡，裹均勻。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）9

8、再重新放到蛋液裡，滾一圈。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）10

9、最後放入面包糠裡，沾滿。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）11

10、鍋裡放足夠的花生油，五六成熱時放入蝦球，炸至金黃即可撈出瀝油。

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）12

11、成品圖

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）13

12、成品圖

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）14

13、成品圖

正宗鳳尾蝦球的做法（黃金鳳尾蝦球的做法）15

14、成品圖

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