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疆特色手抓飯的做法

生活 更新时间:2024-12-26 04:45:55

疆特色手抓飯的做法?食材:胡蘿蔔1根,羊排3根,洋蔥半個,大米2杯,油适量,鹽适量,清水1碗,生抽半勺,香油幾滴,接下來我們就來聊聊關于疆特色手抓飯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

疆特色手抓飯的做法(手抓飯簡單做法)1

疆特色手抓飯的做法

食材:胡蘿蔔1根,羊排3根,洋蔥半個,大米2杯,油适量,鹽适量,清水1碗,生抽半勺,香油幾滴。

大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後随意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。

鍋中加入少許油,放入洋蔥小火慢慢翻炒。

待洋蔥炒出香味後,放入羊排中火翻炒。

待羊排炒至兩面變金黃色時,加入紅蘿蔔。

翻炒幾下,加水煮至開鍋,加鹽和生抽關火。

将煮開鍋後的羊排蘿蔔湯汁倒入壓力煲中。

加入浸泡好的大米(米泡好後瀝掉水份),用筷子趴平整。

接通壓力煲電源,選擇煮飯功能,待壓力煲狀态變為保濕狀态,關掉電源,等10分鐘左右後,打開壓力煲,滴上幾滴香油,将米飯和菜拌均出鍋。

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