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丨作者：林方緻

花箋茗碗香千載,雲影波光活一樓。

甯靜緻遠，方得始終，我是林方緻。

十二這個數字，對于中國人而言，有着特殊的含義在其中。

十二生肖、十二月份、十二時辰，十二為一輪回，連古代帝王王冠上的擺穗也為十二... ...

每一個“十二”裡，都暗藏着中國傳統文化與風尚。

古代的先民們以大智慧，根據太陽東升西落、天色變換的規律，以及自身的日常活動。歸納總結，獨創出十二時辰。

将人的一天分為十二時辰：子、醜、寅、卯、巳、午、未……從而指引着後輩子孫過好每個當下。

十二時辰制在西周就已經開始興起使用，到了漢代命名為夜半、雞鳴、平旦、日出、食時、隅中、日中、日昳、晡時、日入、黃昏、人定。且有用到十二地支的表示，出現子時、醜時、寅時等，依次類推。

之後，十二時辰還與《黃帝内經》相聯系，推出十二時辰養生法，讓大家更科學地養生，改善人們的體質，提高生活質量。

那如若我們将這古老的十二時辰映射到日常飲茶中，什麼時辰能飲茶？又适合飲用什麼茶呢？不妨一起來看看。

【子時】夜間11：00--次日1:00

子時為夜半，又可稱作子夜，是十二時辰的第一個時辰。

這個時辰夜半風高，寒氣較重，實在不适合飲茶，對于晚睡的茶友，可以喝杯溫牛奶助眠。

【醜時】1:00--3:00

醜時又稱雞鳴，是第二個時辰。

此時飲茶，輾轉反側。就算是再溫和的茶葉，還是會有茶多酚與咖啡堿存在，醜時喝茶，必定會影響到睡眠。

【寅時】3:00--5:00

寅時為一天中的第三個時辰，又稱作“平旦”，此時太陽剛露出地平線，天空蒙蒙亮。

夜深人靜，清風與明月相伴，路燈還在發揮着功效，此時，大部分都還是睡夢之中，又如何飲茶呢？

【卯時】5:00--7:00

卯時指5到7點，此時也是日出之時，故而它又稱作“破曉”、“日出”。

“一日之計在于晨”。陽光灑下來時，城市和人都慢慢地蘇醒過來。早晨是一天的伊始，也是我們可以利用起來的時段，要做好身體鍛煉。

清晨起床，不建議茶友空腹飲茶，茶葉内的物質會刺激腸胃，空腹喝茶容易引起茶醉或腸胃不适，建議剛起床喝溫開水，潤澤腸道，促進身體代謝。

【辰時】7:00--9:00

辰時又被稱作“食時”，也就是古人“朝食”，吃早飯的時間。

早飯飽腹之後，就可以飲用一天中的第一杯茶了。早上适合飲用發酵程度高，刺激程度小的茶葉，早起人體還較為的敏感，喝溫性的茶，可以促進人體血液循環，為身體注入活力，從而喚醒人體機能，提高注意力。

推薦茶友飲用老白茶或是紅茶。

老白茶：白茶屬于微發酵的茶葉，但是老白茶經過漫長時間的轉化，刺激性的内質被消磨，茶葉整體呈溫性，它可以促進血糖平衡，還有明目、保護肝髒等功效。

紅茶：紅茶為完全發酵的茶葉，茶性溫和，能夠促進人體血液循環，暖心暖胃，祛除寒冷，适合寒冬的早晨。

注意：喝早茶，茶湯要沖泡得清淡一些，可以适量的減少投茶量，且一定要在吃罷早飯後再飲茶。

【巳時】9:00-11：00

巳時又稱隅中，這段時間臨近中午，是大家努力工作的時間，也是精神狀态最飽滿的時候，最黃金的時段。

此時對着電腦工作的茶友可以為自己泡一杯綠茶，綠茶的茶多酚含量高，具有利尿的功能，可以幫助久坐的朋友利水去濁，并且高含量的茶多酚還具有抗氧化，消炎，增加水分等功能，保持早上的元氣滿滿。

【午時】11:00--13:00

午時到了，休息的時候也到了，午時為日中，是大家吃午飯的時間段。

正是午飯飽腹之後，在飯後的一小時之内不建議飲茶，現在是腸胃消化的時候，喝茶反而會加重腸胃消化的負擔，長此以往對腸胃不利。

愛好飲茶的茶友可以在飯後一小時之後再喝一杯清淡的黃茶，黃茶茶性與綠茶相似，但是多了一道工序的黃茶，性情更溫和，能夠提神、助消化。

【未時】13:00-15:00

時至“日昳”，太陽西偏，到了午後，溫度上升，且午睡過後，人也開始昏昏欲睡起來。

此時建議茶友飲用适量的烏龍茶、新白茶或是清新的綠茶，喚醒精神，保持精力。新白茶與綠茶内含豐富的茶多酚與咖啡堿，對喚醒精神有出奇的效果，并且還能去油解膩，消解脂肪，美容養顔，是為“美人茶”。不過茶性較寒，所以推薦女性茶友在夏季飲用。

【申時】15:00--17:00

古人推行一日兩餐，晡時是古人一日中的第二餐。不過于現代人而言，這個時間段正是忙碌的時候，在臨近晚餐前，我們也可以偷一些空閑，喝一杯岩茶。

岩茶為青茶，介于紅茶與綠茶之間，茶性中，适合晚飯前飲用，具有一定的解毒護肝、清熱祛火的功效，茶葉中還含有大量的維生素，補充人體所需養分。

【酉時】17:00-19:00

古語雲：日出而作，日落而息。

酉時為日入，是日落的時間，根據人體的規律，現在适合我們進行運動。在運動之後，來一杯老白茶吧，溫和的老白茶生津止渴，幫助我們補充運動流失的水分，醇厚柔和滋味的茶湯，還能平複活躍的精神，進入晚間。

【戌時】19:00--21:00

這是一天中最後适合飲茶的時間段，再之後，喝茶就會影響睡眠了。

晚上飲用的茶一定是要茶性溫和，茶多酚、咖啡堿含量少的茶葉，這樣的茶清淡的飲用，能夠舒緩身心，幫助暖胃解膩。

推薦有年份的熟普，它能夠讓我們堆積一天的油膩得到消解，也能夠幫助我們消除一天的煩悶與壓力，用更好的情緒進入夢鄉。

【亥時】21:00--23:00

亥時是一天中最後一個時辰，這個時間段我們應該休養生息，不宜飲茶。

十二時辰，鬥轉星移，日月變幻，又周而複始，每天都是新的一天，每天都是新的開始。

願你們都能在對的時辰裡，喝上适合自己的那一杯茶。

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