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培根金針菇卷怎麼做

生活 更新时间:2024-07-18 03:32:50

培根金針菇卷怎麼做?金針菇焯水後,剪去根部,瀝淨水份備用焯水後再剪根,不容易散亂,我來為大家講解一下關于培根金針菇卷怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

培根金針菇卷怎麼做(培根金針菇卷這道菜怎麼做?)1

培根金針菇卷怎麼做

金針菇焯水後,剪去根部,瀝淨水份備用焯水後再剪根,不容易散亂。

培根化凍,一片片分開後,切成合适的長度一般一長條切成相當的兩段就可以了。

将金針菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然後用兩隻竹簽穿好卷的時候要包緊,用兩根竹簽比較容易固定,翻動的時候不容易轉動。

每個卷之間稍留空隙,避免烤的時候有不熟的地方擺在鋪了錫紙的烤盤上。

放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,烤20分鐘左右具體時間要根據卷的大小和厚度增減。

少許植物油加孜然粉調好,烤的中途翻一下面烤十分鐘左右之後,刷油和孜然粉的混合物剩五分鐘左右,将烤盤放到上層,溫度不變。這樣容易上色,表面更脆。

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