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用錫紙包好的烤雞烤用180-200度,60-90分鐘。
烤雞主要由蔥、姜等原材料加一些輔料制成,營養價值以及食用價值都比較高,用烤箱烤雞時溫度的把握很重要,溫度太低不能将雞烤熟,溫度太高又易導緻雞翅糊掉,通常烤箱烤雞的溫度建議在180-200度之間為宜。
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