怎樣做天麻雞湯?主料:雞肉180g 輔料:天麻17.5g、當歸15g、枸杞4粒 ,我來為大家科普一下關于怎樣做天麻雞湯?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞肉180g。
輔料:天麻17.5g、當歸15g、枸杞4粒。
配料;鹽少許。
天麻和當歸洗幹淨用滾水泡漲,這樣容易切片,老雞腿砍塊。
鍋放适量的水燒開,把雞肉燙去血水,用冷水沖洗幹淨。
枸杞洗幹淨放進炖盅裡,天麻和當歸切片也放進炖盅裡。
然後把雞肉也放進炖盅裡。
再把泡過天麻和當歸的水倒進去。
慢炖4個小時。
炖好後加鹽調味,濾掉浮油即可食用。
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