在川普酒店當服務生,侍奉川普用餐是種什麼體驗?據華盛頓特區當地媒體Washingtonian報道,川普的講究可不是一般的多。
在華盛頓川普酒店,人人都知道,位于餐廳大廳中心的72号桌永遠為川普保留。而當他光臨時,服務生們必須遵守一套繁瑣的程序,半點也不能出差錯。這些步驟詳細地記載在一份“标準操作守則”中。
位于華盛頓特區的川普酒店。資料圖
根據守則,川普一落座,服務生就必須“小心地”端上一小瓶Purell消毒液;這個規矩并非是應對新冠疫情,而是早就存在了。之後就是一字不差地背誦“台詞”:“早上/下午/晚上好,總統先生,您的健怡可樂(Diet Coke)是加冰還是不加冰?”與此同時,後面的托盤上放着一瓶冰可樂和一個放好冰塊的玻璃杯,以便川普做出任何一個選擇後都能及時響應。
倒可樂的程序也必須一絲不苟——守則中至少有7個步驟,并配有4張圖片加以說明。比如,可樂必須當着川普的面打開,絕不可以提前。服務生必須一手握着瓶起子的靠下三分之一處,另一手握着玻璃瓶可樂的靠下三分之一處。可樂倒好後,必須放在川普的右手邊;之後則是“重複上述步驟,直到總統離開”。
報道還披露,川普點的菜永遠是一成不變:前菜是雞尾酒蝦,主菜是全熟的牛排,配菜是薯條。他有時還會點蘋果派或巧克力蛋糕作為甜品。餐前面包必須在兩分鐘内上,而且要雙份的;蝦則須要立即上。另外,守則還要求服務生當着川普的面打開小瓶的亨氏番茄醬——他必須要聽到“啪”的打開聲音。
另一個要求是,菜品上不許有任何裝飾。報道指,有一次,梅拉尼娅要求把一份魚退菜,因為上面裝飾了香芹和蔥。川普倒是從未要求過退菜,但如果他有任何不滿,服務生也得吃不了兜着走。比如有一次他就質問,為什麼陪他就餐的客人牛排比他的大。
報道引述當事人的話稱,在那之前,餐廳一直為川普一個人量身訂購最大的蝦,但他們沒有考慮過牛排的問題。“(川普和客人)吃的是一樣的牛排,都是全熟,可能也就差了半盎司吧,”當時負責廚房的威廉姆森回憶道。那之前,廚房一直為川普準備肋眼牛排(rib eye)或菲力牛排(filet mignon);而在“牛排門”之後,則直接換成了最頂級的40磅“戰斧牛排”(tomahawk),以确保他不會再對自己的牛排有任何抱怨。
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