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茯茶為什麼被稱為生命之茶

生活更新时间:2024-09-18 16:24:34

宋代點茶的工序确實十分複雜，不像我們現在喝個茶，直接沖泡那麼簡單。

宋代點茶與日本抹茶有什麼關系？

抹茶起源于隋朝，在唐宋時期達到頂峰，特别在宋朝，已經有了完整的寺院抹茶茶道（點茶）。九世紀末抹茶随日本遣唐使進入日本，點茶被島國人民所接受并推崇，發揚光大成為今天的日本茶道。然在明朝以來，中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法，傳統茶磨也随之絕迹。

茯茶為什麼被稱為生命之茶（茯茶到底有什麼魔力）1

之後，直接以茶葉沖茶的習慣才慢慢流行開來，一直持續到今天。由此，中國的抹茶文化逐漸消失，茶文化也漸趨衰落。相比之下，日本的茶道卻興盛起來，日式抹茶也逐漸風行世界，并且滲透到美食領域，抹茶也變成了一種口味選擇。日本是世界人均壽命最長的國家之一，可能與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。

茯茶為什麼被稱為生命之茶（茯茶到底有什麼魔力）2

日本與茯茶的淵源

1988年日本豐茗會理事長、著名茶道專家松下智先生在中國河西走廊考察時發現茯茶的獨特功效，驚歎茯茶為『中國古絲綢之路上神秘之茶』，并将該茶引進日本。

茯茶引進日本後，日本有關專家教授和農學博士對茯茶特有的『冠突散囊菌』(俗稱金花菌)和有機成份作出了詳細的、綜合的功能性分析，取得了非常重要的科研突破。早些年的茯茶研究，大部分都是在日本完成的。據說全球搜索茯茶二字,至少3分之1是日本網在作介紹或銷售。

茯茶為什麼被稱為生命之茶（茯茶到底有什麼魔力）3

茯茶多飲，悅色人不老

茯茶是黑茶中的品質靈魂，其制成工藝被列為國家二級機密。“金花”學名“冠突散囊菌”，是地球上新發現不到30年的微生物，過去隻在千年靈芝上偶爾發現過。茯茶的保健功效很多，主要有補充膳食營養、消食健胃兩個方面

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