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糖醋藕丁的做法

生活更新时间:2024-07-20 04:13:09

糖醋藕丁的做法?蓮藕一節，蒜10克，蔥适量相，食用油适量，醬汁材料：番茄醬3湯匙，生抽1湯匙，陳醋1.5湯匙，白糖1湯匙，澱粉1茶匙，鹽适量，雞精适量，清水小半碗，現在小編就來說說關于糖醋藕丁的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖醋藕丁的做法

蓮藕一節，蒜10克，蔥适量相，食用油适量，醬汁材料：番茄醬3湯匙，生抽1湯匙，陳醋1.5湯匙，白糖1湯匙，澱粉1茶匙，鹽适量，雞精适量，清水小半碗。

蓮藕去皮洗淨切成丁。

清水加入少許白醋，把藕丁放入浸泡備用。

蒜切末，蔥切蔥花。

把醬汁材料放入碗中攪拌均勻調成醬汁備用。

鍋中燒開水放入藕丁焯熟。

撈出過涼水，再撈出瀝幹水分備用。

鍋中倒入适量的食用油燒熱。

放入蒜末爆香，再放入藕丁翻炒均勻。

倒入剛才調好的醬汁。

翻炒至湯汁收幹，撒上蔥花即可。

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