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南方的小年要吃什麼

生活更新时间:2025-01-17 14:03:13

“小年”的到來，好像在告訴大家要開始慢慢置辦年貨了，而年的味道也越來越濃！

南方的小年要吃什麼（南小年北小年都吃些什麼）1

由于各地風俗不同，北方大部分地區小年為臘月二十三，而南方大部分地區則是臘月二十四，這兩天都将會被稱作為“小年”。

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北方小年吃什麼

1、餃子

大部分北方地區臘月二十三晚上一般都吃餃子。取意“送行餃子迎風面”。

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2、糖瓜

“二十三，糖瓜粘”，以前祭竈時會給竈王爺供奉糖瓜，就是希望竈王爺吃了糖瓜，嘴變甜了，可以上天後給玉皇大帝多說好事。

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3、炒玉米

炒玉米粒口感脆甜，寓意着新的一年生活能夠“甜甜蜜蜜”。

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4、火燒

河南一帶小年夜家家戶戶做火燒（燒餅）吃。燒餅裡面包着糖，感覺特别香甜！

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5、粘糕

魯西小年夜喜食粘糕，其寓意“年年高”。用黃米、紅棗等做成的一種甜味糕點。

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6、面花

山東大部分人家喜歡在小年蒸棗花馍、團圓餅、壽桃等，就是面花。

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7、關東糖（竈王糖）

關東糖，又叫竈王糖，又香又酥。祭竈時，把關東糖用火烤融化塗在竈王爺嘴上，這樣竈王爺到玉帝那裡就會說好話了。

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南方小年吃什麼

1、年糕

在南方，做年糕是很多地方的傳統。寓意“年年高”，希望人們的生活一年比一年高！

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2、年棕

南甯人過小年吃“年粽”，俗話說：“年粽年粽，年年高中（粽）”。同樣有着人們對生活的美好寄托！

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3、湯圓

南方人小年一定要吃湯圓，而且湯圓的品種比較多樣。

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4、廿四團

“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗。團子寓意一家人“團團圓圓、幸福美滿”。

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5、甘蔗

甘蔗寓意着“節節高”。是祭竈的必備，甘蔗也象征着竈王爺登天的梯子，一節一節的！

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6、荸荠

以前的福州人祭竈，甘蔗和荸荠是必不可少的，兩者都有“甜甜蜜蜜”的寓意。

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7、米餅

廣西有些地方有做米餅的習俗。米餅形狀是圓的，有“團團圓圓”的美好寓意。

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8、竈糖

用竈糖祭竈，意在用竈糖甜了竈神的嘴巴，讓其“上天言好事，下界保平安”。

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