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哪幾種水果能放冰箱

圖文更新时间:2024-05-07 06:53:54

現在天氣熱，買回家的水果蔬菜不耐儲藏，很多人都會把它們通通塞進冰箱裡，通過低溫儲藏讓食物保持新鮮。可即使如此，一些水果還是爛得很快。這時候千萬别覺得是冰箱壞了，可能是你不懂得正确儲存不同的水果。6種放冰箱“壞”得更快的水果，告訴你低溫儲存不是萬能的，别不懂！

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）1

第1種：梨。雖然現在是夏天，梨子是反季水果，但市面上的梨子還是比較暢銷的，因為它的含水量多，夏天天熱人們容易口幹舌燥，吃梨子補水效果好，而且還有潤肺清燥的功效。因為溫度高，很多人怕梨子壞了，都會把它放在冰箱裡保鮮。卻發現放進去兩三天後，梨子就開始腐爛變質，流出大量的汁液，表皮也開始發黑。主要是因為梨子的果皮很薄，含水量又多，在冰箱裡面低溫儲存，果肉被凍熟了，果汁就會溢出來，所以壞得很快。它完全不同于東北的凍梨，就是要把它凍成黑色，這種溢出果汁的爛梨也是不能再吃的。把它裝進紙箱，用隔闆隔開，放在通風幹燥的地方儲存效果會更好。

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）2

第2種：香蕉。香蕉一旦腐爛，表皮就會出現很多黑色的斑點，果肉也會爛掉。我們把它放在冰箱裡面保鮮，是為了讓香蕉儲存的時間更久，卻沒想到香蕉低溫儲存爛得更快。不會出現黑色的小斑點，一點一點變壞，而是直接變黑發黴甚至出水。保存香蕉，我們隻要把香蕉切割面用保鮮膜包裹好，放在常溫的地方，就可以正确儲存。

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）3

第3種：蘋果。蘋果和梨子一樣，都适合放在透氣性較好的紙箱子裡面儲存，一旦把它裝進袋子或者是放在冰箱裡面密封儲存，即使是低溫保鮮也會爛得更快。

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）4

第4種：猕猴桃。猕猴桃和奇異果這一類的水果都比較柔軟，果皮比蘋果和梨子更薄，果肉中的含水量又特别多，而且果肉本就柔軟。放進冰箱低溫儲藏很快就被凍熟了，一旦果肉被凍熟就會流出大量的水分，從水果的心開始腐爛，有時候外面看着好好的裡面卻已經爛掉。

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）5

第5種：木瓜。木瓜屬于一種熱帶水果，扛得住強烈的太陽光，卻扛不住冰箱裡的低溫。完整的木瓜放在冰箱裡面保鮮還可以，一旦切開即使包裹上保鮮膜也會爛得特别快。像甜瓜，黃瓜，絲瓜這種有瓤的瓜類食物，最好都不要切開之後放冰箱裡儲藏。

哪幾種水果能放冰箱（6種放冰箱壞得更快的水果）6

第6種：橙子。我們平時都喜歡把橙子檸檬這一類的水果放在冰箱裡面保鮮，一方面是為了讓它保存的時間更久，一方面是為了去除冰箱裡的氣味。然而卻忽略了，橙子檸檬的表皮都有油脂和苦澀的味道，常溫儲存油脂會往外揮發，雖然表皮會失去水分，但果肉的水分還是比較多的。但是放在冰箱裡面，橙子在密閉的空間中無法揮發表皮裡的脂肪，橙子就會腐爛得更快。

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