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酸甜芥菜制作方法

生活更新时间:2025-01-10 04:34:38

酸甜芥菜制作方法?新鮮芥菜500克、白醋200克、砂糖150克、涼開水50克、鹽2克，我來為大家科普一下關于酸甜芥菜制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸甜芥菜制作方法

新鮮芥菜500克、白醋200克、砂糖150克、涼開水50克、鹽2克。

方法：将綠色的軟皺部分的葉子去掉一部分，剩下卷心。用小刀從根部切開一塊塊葉。

燒開一鍋水，放兩小勺砂糖再放入芥菜，水開後灼1至2分鐘。

灼完水撈出芥菜，用冷水沖洗至涼透，瀝幹水後放幹淨無油的玻璃瓶裡壓實。

将材料表上的所有東西混合融解，喜歡辣的可以放兩個小米椒。

調好的醋水倒進瓶子裡，剛好沒過芥菜。腌一天就可以吃了。

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