辣子疙瘩怎麼做?主料:尖椒150克、面粉100克輔料:鹽1勺,下面我們就來說一說關于辣子疙瘩怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:尖椒150克、面粉100克。
輔料:鹽1勺。
尖椒去蒂,洗淨。
用刀把辣椒拍扁,像拍蒜那樣。
拍扁後,切碎,然後再用刀來回碾一下,辣椒切的越碎越好。
準備好的面粉撒在辣椒上,用筷子不斷攪拌,使面粉均勻的裹在辣椒碎上。
鍋中倒入食用油,比平時炒菜多一些就好。
倒入拌好的辣椒疙瘩,倒入鹽,小火翻炒,5分鐘即可。
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