對于普通白菜，大家都是熟悉得不能再熟悉了吧？它是一種一年四季都能出産，最普通最常見的一種蔬菜。即使白菜很普通，價錢也不貴，但是還是有很多人喜歡吃它。因為白菜的葉片多，炒起來吃很爽口，而且做法也很多的，不僅可以清炒還可以做成辣白菜，也可以用它做成酸菜。反正都是很好吃的，所以白菜在我國百姓心中有着一種其他蔬菜無可替代的位置。

白菜的品種也是很多很多的，都各有各的優劣勢，也各有各的味道。最近又流行起一種新品種白菜，估計聽說過的人不多，吃過的人更少啦。我也不賣關子了，它就是人們口中說的“快菜”。今天我們就來好好的說說這個“快菜”。

這個新品種，以前在網上電視上也有見過。但是都沒有推廣開來，畢竟是新産品，大家對它經濟效益還沒有太大把握，所以還沒有什麼人敢大面積的種植。我們這邊有一戶菜農今年種植了幾個大棚的“快菜”，我前兩天到他家大棚看過。

他叫做龍叔，今年六十多歲了。兒子出門打工了，老兩口就在家門前的地裡蓋起了幾個春秋涼棚。以種菜，賣菜為生。老兩口雖然日子好過了，但是他們還不想休息，不想給兒子添加負擔，因此他們兩一直都在種蔬菜。

今年他們老兩口又種了幾個大棚的蔬菜，目前綠油油的一片。前兩天，我就去過他家大棚參觀了一次。在地頭裡，龍叔很自豪的告訴我:這是新品種蔬菜，叫“快菜”。雖然我聽說過這菜，但是我也還是認真聽龍叔繼續介紹。接着他又得意的說到:這種“快菜”恐怕你都沒聽說過，但估計你吃過它的近親，因為它就是一種白菜，縮小版的白菜，但它又跟普通白菜不太一樣，首先就是它不能完全包心，其次就是它生長30天就可以上市銷售，和普通大白菜90天左右的生長期相比較，它30天就能上市，這種速度是不是很快，是不是收益也大很多？我點頭答應着。

聽着龍叔眉飛鳳舞的介紹，我也聽入迷了。他又繼續介紹說到:這種白菜雖然種植時間短，但是味道同樣不差，可以做湯，又可以炒菜，吃它的話就是吃個鮮，吃一個嫩。因此不能讓它長的太過老了，所以才得來“快菜這名字”。

然後我又跟龍叔繼續了解起來這種菜的經濟效益來。從他口中得知，這種菜目前來說經濟效益很不錯，最起碼在白菜類中間來說，算是一個佼佼者了。同時，他也給我算了一下賬，他說:今年蔬菜行情都不錯，他種的這種“快菜”由于是新品種，有賣點，所以批發價也能達到1.5元每斤。畝産量一般都是6—8千斤左右，這樣算下來，平均每畝毛利在9000左右。說到這裡，我明顯感覺到龍叔的自豪。

他還接着介紹到，别看這個菜畝收益看起來并不高，畝産收益達不到萬元。但是這種菜的優勢明顯，1它所需要投入的成本很低，也比較好管理。2由于生長快速，基本上沒有病蟲害，保證肥料，水供應足夠就行。最耗費人工的，便是收獲和銷售環節了。3還是由于生長速度快，它每年可以種很多茬，如果階梯式種的話，一年四季都有“快菜”收獲。

說實話，對于農村的老年人來說，種植這樣簡單又風險小的蔬菜是最合适的選擇。但是還需要他自己騎電動車淩晨就去給别人送過去，還是很危險的，畢竟年紀擺在這裡了。我也勸他不要做了，可是沒有任何效果。他笑着說:今年靠種這種“快菜”能賺好幾萬塊錢。而且他打算再馬上種一茬，到了年底給兒子幫助5萬塊錢，因為兒子買房了。

對于“快菜”，你們吃過嗎？這種管理簡單，收益不錯的蔬菜大家真可以嘗試着種植的。它投資不大，人人都能做的。還了，今天我們的話題就聊到這裡了，如果你也喜歡農村的生活，也想了解一些農村賺錢的門道，請給我一個免費的關注，同時也歡迎大家在評論區留下你想說的話，謝謝！

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