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樹上長黃金是什麼樣子

生活 更新时间:2025-02-04 04:56:25

在農村中,桑樹是一種最普通不過的樹種,但它在農民心中是一種經濟樹種,除了桑葉可以用來養蠶外,桑葚也是一種特有的果實,而桑條還可用來編織農具,桑葉也可用來制作茶葉,曬幹後可賣出60-80元/斤。

其實在桑樹上,還有一種東西價值頗高,也就是長着的“黑疙瘩”,過去一直被人無視,卻沒想如今已賣出了千元一斤。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)1

筆者的叔叔幾年前就在深山上挖了兩塊黑疙瘩,村裡的老中醫看了看後,沉思道這應該是“桑黃”,不過具體還需要拿到藥店後鑒定。而到了藥店後,經過老闆鑒定,得知其是野生桑黃,從個頭上看至少長了30年,不得不說叔叔運氣太好了。

最後,藥店老闆以1200元/斤的價格回收,而這2個桑黃直接賣出了3000多元。自他後,村裡不少人去深山尋寶,希望能夠撿上幾個,但卻沒人再能撿到。

也正是野生桑黃的價值珍稀,其價格居高不下,且年份越久越是值錢。通常來說,10年左右的桑黃,價格在500-800元/斤;10-50年的桑黃,因生長時間長,藥用成分高,一斤賣出了1000-5000元。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)2

桑樹在我國大多數地方都有生長,其對環境的适應能力強,不僅長白山有桑樹生長,西藏林芝、雲南、秦嶺都有桑樹,而樹上長出來的“黃疙瘩”就是桑黃。秦嶺到大巴山一帶的森林中,因氣候獨特,桑黃的品質最佳,且産量明顯更高。

過去多年裡,桑黃在農村一直不被重視,很多人見到了後,直接将其用來燒柴,實在是太可惜不過了。其實桑黃作為一種大型真菌,早在2000年前就已被用于藥用,因其子實體呈現出黃褐色,才有桑黃之稱。當然,除了桑樹外,楊柳樹、桃樹、丁香樹上生長的真菌實體也被一并稱為“桑黃”,隻是桑樹上的“桑黃”品質最佳。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)3

桑黃長通常為5-20cm,寬約為7-30cm,厚度為3-15cm,其形狀不規則,可為半球形、馬蹄形等,其外表為黑褐色或黃色,新鮮桑黃上還附有細密的絨毛,但之後就會自然脫落。

優質桑黃外觀為金黃色,和黃金相似,且内外均色,有着桑木特有的芳香味道。不過這樣的桑黃十分罕見,很難能夠見到。而桑黃的生長,本身就有偶然性,通常在老桑樹上才能長出。

從《中藥大辭典》可見,桑黃可用于血淋、血崩、帶下、閉經等疾病,且可有效提生肝功能,也可用于肝硬化的治療。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)4

不過近代對桑黃的運用,最早起源于日本,長崎女島因桑黃較多,當地人有食用桑黃的習慣,患癌的人較少,引來了學者的注意。1968年時,日本學者就發表了桑黃可抗癌的觀點,在此後的研究中,發現它還可用來提高免疫、降低血糖、抗炎、抗腫瘤等功效,因價值突出被譽為“森林黃金”。

而到了80年代時,日本人紛紛進入我國,并來到民間大量低價收購桑黃,也正因此,我國野生桑黃就此難以見到,其價格也水漲船高,從數十元到千元。

且随着植被的破壞,桑樹種植規模的下滑,野生桑黃愈發的稀少,桑黃價格繼續走高。而到了今天,人們對桑黃有了更多的認知,其中的多糖類、黃酮類、酚類、香豆素類、生物堿較多,對多種疾病都可起到治療效果,也可起到降血脂、疏通血管等功效,還可起到調節心肌電解質平衡的特點。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)5

而如今市場上,很多人将桑黃和冬蟲夏草相提并論,其實桑黃的價值更高一些,其可很好的養肝護肝、軟化血管等效果。早在1998年時,安徽就出現了仿野生桑黃的培育技術,這些年來,桑黃培育規模也在不斷加大。隻不過,人工培育的桑黃價值要低上不少,其價格也随之走跌。

而如今,桑黃也成為保健食材之一,将其用于煮水、煮湯、煮茶,或和其他菜肴進行搭配,調理身體。隻不過,如今市面上也出現很多僞劣品,看似是桑黃,可根本沒有太多的營養價值,以至于不少人上當受騙。

當然,如今市面上的野生桑黃更是稀罕,畢竟其生長為子實體需要漫長的過程,且對自然環境的要求特殊,因此大家别輕易購買野生桑黃,十有八九會被騙。

樹上長黃金是什麼樣子(樹上黑疙瘩有森林黃金)6

當然,農民外出時如果再碰到“黑疙瘩”,可一定别随意将其丢棄或當成柴火燒,不然可真是暴殄天物,大家咋看呢?

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