導語：保存紅薯有妙招，教你一個好方法，放6個月不爛不發芽，還更香甜

再過不久就要入冬了，時間過得真快，還沒有好好感受秋天的涼爽，寒冷漫長的冬天就要來了，不知道你準備好了嗎？天冷了首先要做的是穿厚點，注意保暖别凍着，其次要懂得保存一些耐放的食物，這樣吃的時候更方便，不出門家裡也不缺食材。要說耐放的食物還挺多的，像紅薯、土豆、南瓜，其中紅薯最招人喜歡，自帶香甜味道，很多人喜歡吃，簡單一蒸吃着真香。

最近街上經常能看到賣紅薯的大卡車，不僅是黃心紅薯，還10塊錢6斤，特别便宜，有人遇到了就會買上十塊錢的，有人買得更多，買個20十塊錢的扛回家，我也買了不少，紅薯太好吃了，每天蒸兩三個，十斤紅薯一點不嫌多，看來過幾天還要再買一些。

其實以前我可不敢一次買這麼多，因為放一放就壞了，後來學會保存方法後，隻要有便宜的好紅薯，我都會不由自主地買上一些囤在家裡，隻要保存的好，可以放很久不發芽也不腐爛。

相信有朋友和我一樣愛吃紅薯，但又不會保存，每次買了一堆紅薯都有一部分要扔掉，實在可惜。保存紅薯有妙招，教您一個好方法，放6個月不爛不發芽，還更香甜。

紅薯别再亂放了，學會一個保存方法，放半年不爛不發芽，越放越甜，下面我來給大家分享一下保存紅薯的具體做法，按照這個方法去做，保準每天都有新鮮紅薯吃，而且甜味更濃，吃着更香，紅薯放得越久，水分越少甜度越高，也就越好吃，快來看看吧。

首先買紅薯的時候要會挑，記得挑那種新鮮度高的，還要表面完好無損的，沒有發芽迹象的，如果紅薯本身有些蔫了、表面有傷口、有發芽的迹象，這些紅薯多便宜都不買，如果實在想買，就買了當天吃，不要再想着保存，它們放不了多久就會壞掉或者發芽。

還有買紅薯盡量買那種沒清洗的，表面有泥有沙的最好，這種紅薯放得時間更久，一般街上賣得都沒那麼講究，挖出來什麼樣就什麼樣，買這樣的更好。而超市裡講究賣相好，就會把紅薯收拾得幹幹淨淨，甚至把兩頭削掉了，買了這種紅薯适合一兩天吃掉，不能存放太久。

紅薯準好了，我們就可以開始保存了。

做法：

找來幾個紙箱子，現在大家都網購，所以紙箱子這個東西應該家家都有，還要準備幾張報紙，騰出一個陰涼幹燥的地方。

将紅薯放在陽台上或者房門外涼一涼，讓紅薯保持幹燥，表面不能有水汽，晾幹就好了，不要暴曬太久，不然影響口感會曬蔫。

紙箱的四周要挖幾個小孔，這樣做是為了方便紅薯透氣，避免壓在下面的紅薯不透氣焖在裡面導緻壞掉，所以要有孔。

然後用報紙将紅薯包起來，這麼做是為了讓紅薯保持幹燥，每個紅薯間隔絕開，就不怕受潮了。

給紙箱底部鋪一層報紙，再将包好的紅薯放進紙箱，放好後蓋上蓋子，留出一些縫隙。

接着把箱子放在陰涼幹燥的地方，避免箱子接觸地闆受潮，最好給地面上放一個架子，将箱子放在架子上，這樣就可以長時間保存紅薯了。

如果你也喜歡吃紅薯，不妨試試這個方法一次多保存多一點，這樣做就不用每天去買了，省去了不少時間。

紅薯是一種營養價值很高的食材，平常可以多吃一點，或者直接拿紅薯當主食，替代米飯，這樣吃更健康。紅薯有很多吃法，比如蒸紅薯、烤紅薯、芝士焗紅薯、紅薯丸子、紅薯饅頭等，沒吃過沒做過可以多多嘗試不同的吃法。

關于紅薯的保存，你都學會了嗎？這樣保存紅薯半年不會爛不會發芽，有機會試試。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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