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菠菜面的做法和面純手工

生活 更新时间:2024-11-26 06:24:09

菠菜面的做法和面純手工(菠菜面手擀面的做法步驟)1

由于我家7個月大的寶寶吃東西是要吃糊狀,而且開始長牙了,所以給她做點蔬菜面條營養高而且以一手,各種蔬菜都可以做哦!五顔六色的,寶寶也喜歡

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

低筋面粉适量 菠菜泥适量
涼白開适量

菠菜面(手擀面)的做法步驟

菠菜面的做法和面純手工(菠菜面手擀面的做法步驟)2

1. 1.把菠菜洗幹淨用水焯一下,然後用研磨機或者料理機打成泥,一定要細細的,如果有沒打細的都要挑出來,然後放面粉少許調稠一點,然後再加入面粉用手開始揉面,(涼白開是在面粉和得太幹了不成型用的)

2. 2.把揉好的面團密封起來,放1個小時(這個叫醒面)

菠菜面的做法和面純手工(菠菜面手擀面的做法步驟)3

3. 3.醒好面,開始上下左右的把面擀平,寶寶吃就擀得薄薄的,如果大人吃根據個人喜好,把擀好的面疊起來,随便怎麼疊,隻要能切成面條,然後快速用刀切面條,散開切好的面條,同時撒着幹的面粉,防止面條粘一塊兒,攤開,

菠菜面的做法和面純手工(菠菜面手擀面的做法步驟)4

4. 4.燒水煮面條,嘻嘻…

小貼士

菠菜泥一定要研磨很細,沒有研磨好的都要挑出來,不然會影響面條的平整度

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