由于我家7個月大的寶寶吃東西是要吃糊狀,而且開始長牙了,所以給她做點蔬菜面條營養高而且以一手,各種蔬菜都可以做哦!五顔六色的,寶寶也喜歡
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
低筋面粉适量 | 菠菜泥适量 |
涼白開适量 |
1. 1.把菠菜洗幹淨用水焯一下,然後用研磨機或者料理機打成泥,一定要細細的,如果有沒打細的都要挑出來,然後放面粉少許調稠一點,然後再加入面粉用手開始揉面,(涼白開是在面粉和得太幹了不成型用的)
2. 2.把揉好的面團密封起來,放1個小時(這個叫醒面)
3. 3.醒好面,開始上下左右的把面擀平,寶寶吃就擀得薄薄的,如果大人吃根據個人喜好,把擀好的面疊起來,随便怎麼疊,隻要能切成面條,然後快速用刀切面條,散開切好的面條,同時撒着幹的面粉,防止面條粘一塊兒,攤開,
4. 4.燒水煮面條,嘻嘻…
菠菜泥一定要研磨很細,沒有研磨好的都要挑出來,不然會影響面條的平整度
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!