菠菜面的做法和面純手工-tft每日頭條

菠菜面的做法和面純手工

生活更新时间:2024-07-21 17:19:21

菠菜面的做法和面純手工（菠菜面手擀面的做法步驟）1

由于我家7個月大的寶寶吃東西是要吃糊狀，而且開始長牙了，所以給她做點蔬菜面條營養高而且以一手，各種蔬菜都可以做哦！五顔六色的，寶寶也喜歡

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
低筋面粉适量	菠菜泥适量
涼白開适量

菠菜面（手擀面）的做法步驟

菠菜面的做法和面純手工（菠菜面手擀面的做法步驟）2

1. 1.把菠菜洗幹淨用水焯一下，然後用研磨機或者料理機打成泥，一定要細細的，如果有沒打細的都要挑出來，然後放面粉少許調稠一點，然後再加入面粉用手開始揉面，（涼白開是在面粉和得太幹了不成型用的）

2. 2.把揉好的面團密封起來，放1個小時（這個叫醒面）

菠菜面的做法和面純手工（菠菜面手擀面的做法步驟）3

3. 3.醒好面，開始上下左右的把面擀平，寶寶吃就擀得薄薄的，如果大人吃根據個人喜好，把擀好的面疊起來，随便怎麼疊，隻要能切成面條，然後快速用刀切面條，散開切好的面條，同時撒着幹的面粉，防止面條粘一塊兒，攤開，

菠菜面的做法和面純手工（菠菜面手擀面的做法步驟）4

4. 4.燒水煮面條，嘻嘻…

小貼士

菠菜泥一定要研磨很細，沒有研磨好的都要挑出來，不然會影響面條的平整度

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