最近也是春季上呼吸道感染的高發期,
尤其是初春的流感容易導緻肺炎。
這段時間喝點清肺的湯水
或保健涼茶很有必要,
今天以魚腥草為主,
給大家推薦一款保健茶。
雙草麥冬雪梨茶清肺下氣 扶正祛痰
魚腥草又名折耳根,是藥食同源的中藥材之一,在初春市面上經常有新鮮魚腥草出售,體外抑菌實驗表明,魚腥草對金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌等均有較好的抑制作用,中醫認為,魚腥草味辛微寒,具有清肺熱、排癰膿、利尿通淋的功效,特别是對于支氣管炎、肺炎有很好的輔助治療功效。
說起夏枯草街坊肯定不陌生,民間用它來泡茶,作清涼祛暑劑,煲湯想清肝火兼明目就常用它,但它偏寒涼,所以脾胃不太好、孕婦、太小的小朋友就不太适合。
和麥冬、雪梨相配,并且味道清甜,很适合青少年飲用,各位家長不妨試着煲一下。
【材料】魚腥草20克,夏枯草20克,麥冬20克,雪梨2個,冰糖适量。
【烹饪】雪梨去皮及去核,切成小塊備用,鍋内加水2000毫升,煮開後放入上述材料,大火轉小火煮40分鐘後放入雪梨塊和冰糖,煮10分鐘後關火,放涼至室溫即可飲用。
養生小提示:初春時節乍暖還寒,要預防春季肺炎,除了不時飲用保健涼茶外,日常一定要注意做好背部的保暖工作,老人家或體質虛弱的人士可以在夜間睡覺用暖水袋熱敷後背大椎穴和尾龍骨的長強穴,還要注意不要光腳走路,這樣才有助預防寒氣入侵
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