隴南麻食怎麼做?所需食材:面粉,水等先把和好的面用手工擀成一張張頁子,用刀切成大約3毫米見方的小面塊,然後在案闆或帶有花紋的木闆上用力糍成小卷兒即成 ,下面我們就來聊聊關于隴南麻食怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
所需食材:面粉,水等。
先把和好的面用手工擀成一張張頁子,用刀切成大約3毫米見方的小面塊,然後在案闆或帶有花紋的木闆上用力糍成小卷兒即成。
把做好的小卷兒用羊肉湯煮,放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料,麻食子上面漂浮着紅紅的辣椒油,湯的味道更濃香,盛到碗裡的麻食,小面塊一個是一個,湯清肉嫩,又好吃又爽口。
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