在茶界，有一種茶，名字中帶有中國古典氣息，卻被誤分了茶類，那便是“大紅袍”。

然而因為這個“紅”字，讓它被一度的誤認成是紅茶。

關于大紅袍，我們總結了一些茶友提出的問題，來為大家解答一下。

大紅袍是紅茶嗎？

對于茶圈新人，或者不怎麼接觸茶的人來說，一般都會被大紅袍這個名字所誤導，把它當作是紅茶。

其實大紅袍是半發酵的烏龍茶（青茶），而紅茶是全發酵的茶，就好像安吉白茶不是白茶一樣。

大紅袍為什麼叫大紅袍？

關于大紅袍有一個傳說，簡略一點說。

明朝有一位上鏡趕考的舉人路過武夷山，突然腹痛難忍，遇一位武夷山天心寺老僧人取茶葉泡給舉人喝，喝後便不藥而愈。

後來舉人中了狀元，到武夷山答謝，聽言此茶可治百病，便請求采制一盒進貢給皇上。

狀元回京恰巧遇皇後肚疼鼓脹，卧床不起。狀元便将此茶獻于皇後，皇後飲茶後得以痊愈。

皇上大悅，賜大紅袍一件，讓狀元回武夷山封賞，狀元回到武夷山，命當地一樵夫爬半山腰将皇上所賜大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。

說也奇怪，等到掀開大紅袍時，茶樹的芽葉在陽光下閃着紅光，後來人們便把這三株茶樹叫做“大紅袍”。

所以大紅袍既是茶樹的品種，也是茶葉産品的名字。

大紅袍與武夷岩茶的關系

大紅袍，享有武夷岩茶茶王的盛譽，是武夷岩茶中最具代表性的産品。武夷岩茶是指在武夷山獨特的自然生态環境條件下，選用适宜的茶樹品種，進行無性繁殖和栽培，并用獨特的傳統加工工藝制作而成，具有岩韻（岩骨花香）品種特征的烏龍茶。

為什麼市面上大紅袍的價格相差甚大

市面上所銷售的大紅袍主要分為兩種：

純種大紅袍，是來自母樹發紅跑無性繁殖，同時單獨采制加工而成，由于産量稀少，所以價格非常昂貴。而母樹2006年便已不再産茶，之前的純種母樹大紅袍可遇不可求，更具有收藏價值。

拼配大紅袍，現今市面大多數都是拼配大紅袍，因市場需求量較大，所以将武夷山不同岩茶品種按照一定比例勻堆組合而成，香氣和口感在一定程度上都會有所改良，原料來源也相對豐富，所以價格也會高低不一。除此之外，地域和等級也是影響價格的一個重要因素。

拼配大紅袍會好嗎？

很多人聽到拼配茶，便會立馬“拉黑”，其實茶葉的拼配與酒的勾兌技術一樣，讓質量穩定并在某些程度上改善茶葉品質。

茶葉生産過程有很多條件都會影響到成品茶的質量，比如茶青來源、采摘時間、做青技術、烘焙的火候等，盡管是同一個茶廠，不同批的成品茶質量可能都不一樣，而市場上的成品茶是有一定的标準的，這就需要進行合理拼配。

其實拼配本身是沒有問題的，隻有拼配的好不好的問題。

在武夷山就能買到品質高的大紅袍嗎？

雖然大紅袍産自武夷山，但不代表去當地就一定能買到高品質的大紅袍。

不論去哪裡買什麼茶，都取決于購買者本身，如果不懂如何辨别茶的好壞，還是可能買到品質不好的茶。

沖泡大紅袍時，有很多泡沫是怎麼回事？

沖泡茶葉時出現的這些泡沫，主要是因為茶葉中含有茶皂素，除了茶皂素，還與茶葉裡的果膠也有關系。

為什麼大紅袍有火味？

喝大紅袍時，會聞到一股糊味，又叫火味，是類似焦糖咖啡的焦香，這與焙火的程度有關，焙火程度越高，時間越長，火味便會越濃郁。

為什麼感覺自己泡的大紅袍沒有茶店泡的味道好？

一般情況下，與沖泡者的沖泡技術有關。

茶葉的品質，茶器，水質，水溫，出湯時間等都是影響茶湯口感的重要因素。

茶店裡的茶藝師都是經過專業培訓的，他們知道如何将茶的特性發揮到極緻。

但是隻要多加練習，我們也可以沖泡的更加好喝，茶藝師們也是經過反複的練習、品鑒，總結經驗，才有了現在的沖泡技術。

大紅袍能存放多久？

大紅袍的保質期一般為2-3年，根據焙火程度的不同，其存放也會有所區别。

焙火程度低的大紅袍不耐存放，因為香氣會散的比較快。

焙火程度高的大紅袍相對耐儲存一些，往往需要先存放一段時間，待火氣稍稍褪去，這樣口感會更好。

關于大紅袍的解答就進行到這啦，希望對茶友們有所幫助。

我會把大紅袍看作柔軟又堅強的女子，正如它的茶湯一樣，味道豐富又濃郁。

聽到大紅袍這個名字，不僅讓人聯想到一幅古風古韻的場景。一名看似嬌柔的女子，身着一席紅色長袍，踏雪而行，仿佛隻有雪的白才能襯出這嬌豔的紅。

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