爽脆又開胃的腌黃瓜-tft每日頭條

爽脆又開胃的腌黃瓜

生活更新时间:2024-07-18 09:37:40

最近團購的蔬菜包裡終于沒有了土豆、胡蘿蔔和包菜，開心。買到的像黃瓜、雞毛菜、香菇等我都比較喜歡。整理冰箱發現自己也是一個擁有7根黃瓜的“富貴”家庭了，為了給冰箱騰點地方，先從消滅黃瓜開始。

前兩天做了涼拌黃瓜，今天稍微換一下做法，做一個腌黃瓜，香辣爽口，好吃哦！

食材：

黃瓜、小米辣

調味：

蒜片、姜片、花椒、幹辣椒、鹽、蚝油、生抽、老抽、醋、白糖

1. 黃瓜切條，剔除黃瓜芯，撒上鹽腌制1小時腌出水分，黃瓜腌好後洗淨備用；

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）1

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）2

2. 熱油炒香小米辣、蒜片、姜片、花椒、幹辣椒關火，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺糖攪拌均勻；

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）3

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）4

3. 炒好的料汁倒在黃瓜上拌勻腌制1個小時；

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）5

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）6

配饅頭、米飯、白粥都好吃！一次可以做腌一些，裝在瓶子裡放冰箱可以存一周。

爽脆又開胃的腌黃瓜（腌黃瓜香辣脆爽）7

每個人出現在你生命裡的意義可能都不一樣。

有些人會讓你成長，

而有些人會給你陪伴。

殘酷的是，

讓你成長的人，

總是要錯過後來的那些你成熟了的時光。

但沒辦法，

人和人之間的相遇就是這樣的。

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