最近團購的蔬菜包裡終于沒有了土豆、胡蘿蔔和包菜,開心。買到的像黃瓜、雞毛菜、香菇等我都比較喜歡。整理冰箱發現自己也是一個擁有7根黃瓜的“富貴”家庭了,為了給冰箱騰點地方,先從消滅黃瓜開始。
前兩天做了涼拌黃瓜,今天稍微換一下做法,做一個腌黃瓜,香辣爽口,好吃哦!
食材:
黃瓜 、小米辣
調味:
蒜片、姜片、花椒、幹辣椒、鹽、蚝油、生抽、老抽、醋、白糖
1. 黃瓜切條,剔除黃瓜芯,撒上鹽腌制1小時腌出水分,黃瓜腌好後洗淨備用;
2. 熱油炒香小米辣、蒜片、姜片、 花椒、幹辣椒關火,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺糖攪拌均勻;
3. 炒好的料汁倒在黃瓜上拌勻腌制1個小時;
配饅頭、米飯、白粥都好吃!一次可以做腌一些,裝在瓶子裡放冰箱可以存一周。
每個人出現在你生命裡的意義可能都不一樣。
有些人會讓你成長,
而有些人會給你陪伴。
殘酷的是,
讓你成長的人,
總是要錯過後來的那些你成熟了的時光。
但沒辦法,
人和人之間的相遇就是這樣的。
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