炒西瓜皮
配料:西瓜皮,胡蘿蔔,黑木耳,香菜
實踐:
1.取下西瓜皮,去綠皮留白皮
2.洗淨切碎西瓜皮和胡蘿蔔
3.将香菜切成小塊,将木耳撕成小塊
4.加熱鍋中的油,加入大蒜和香精,然後加入胡蘿蔔和黑木耳,翻炒。
5.最好加入西瓜皮攪拌均勻,加入調味料
6.最後,加入幾滴香油,放入香菜中翻炒,然後出來
酸辣西瓜皮
配料:西瓜皮、蒜、幹紅椒
實踐:
1.切掉西瓜皮翠衣,将白皮切成條
2.放入碗中,加鹽拌勻,腌制20分鐘
3.在鍋中加熱油,加入大蒜和香油,然後加入幹辣椒絲
4.酸味和辣味出來後放入腌好的西瓜條
5.翻炒幾次,加入白醋和其他調味料,然後就可以離開鍋了
酸甜西瓜皮
配料:西瓜皮、蒜、香油
實踐:
1.剪掉綠色的西瓜皮,切成厚條的筷子
2.在鍋中煮沸水,煮沸後加些油和鹽
3.将西瓜皮去黑皮三分鐘使其變透明
4.浸入冷水中浸泡西瓜皮後,加鹽腌制十分鐘
5.腌好的西瓜皮擠出多餘的水,将大蒜頭壓入大蒜
6.在糖和香油中加入西瓜皮,大蒜和米醋,攪拌均勻
西瓜皮炒蛋
配料:西瓜皮、西紅柿、雞蛋、尖椒
實踐:
1.切去西瓜皮翠衣,用寬手指将白皮切成條狀
2.洗淨切西紅柿,将雞蛋打碎放入碗中
3.在火鍋中加熱油,用蔥油鍋倒入碎雞蛋
4.雞蛋液凝固後,待用
5.在火鍋中加熱油,加入洋蔥和大蒜直到香,加入西瓜皮,在火上炒
6.西瓜去皮,水倒出後,加入西紅柿,繼續炒
7.當番茄水變軟而西瓜皮半透明時
8.倒入雞蛋和胡椒粉,調味後即可離開鍋
腌西瓜皮
配料:西瓜皮、胡蘿蔔、白蘿蔔
實踐:
1.切掉西瓜皮外面的硬層,切成條狀
2.将白蘿蔔和胡蘿蔔切成長條,将鹽和西瓜皮放在一起,揉搓五分鐘
3.五分鐘後,用水洗西瓜皮,胡蘿蔔和白蘿蔔
4.将這些材料放入帶蓋的罐子中
5.放入糖,辣椒,酸醋和鹽,蓋好放入冰箱
6.等一個小時就 可以吃了
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