木耳炒雞蛋：高纖維，高蛋白，快手減肥菜
今天給大家介紹的木耳炒雞蛋是我在今年減肥期間經常會吃的一道快手減肥菜，雞蛋和木耳都是非常有營養而且十分便宜的食材，這道木耳炒雞蛋不僅膳食纖維含量非常高，而且還能夠為身體補蛋白質，熱量很低十分适合減肥期間食用，做這道菜步驟簡單、用時很短，是一道十分家常的快手減肥菜哦！
雞蛋不僅能夠補充豐富的蛋白質，而且對于大腦健康有一定的保護作用，身體正在發育的兒童多吃雞蛋能夠健腦益智、增強記憶力，同時多吃雞蛋還對肝髒有很大益處，老年人适當吃些雞蛋能夠預防動脈硬化等問題，雞蛋對于預防癌症還有一定的幫助作用，多吃雞蛋還能夠美容護膚、延緩衰老，木耳當中的VK含量非常豐富，能夠預防血栓、動脈硬化以及冠心病，作為素菜當中少見的補氣血食材，木耳當中鐵含量也非常高，常吃木耳能夠補氣養血，使肌膚變得更加紅潤有光澤，同時還能夠預防和治療貧血。
這道菜制作之前需要提前将木耳泡發，炒木耳的時候向木耳中加入适量生抽能夠讓木耳更加入味好吃，同時也可以幫助在木耳雞蛋一起炒的時候均勻上色哦！
【菜品】：木耳炒雞蛋
【烹饪食材】：木耳200克，雞蛋三個，蔥花一勺，雞精半勺，生抽一勺，食鹽一勺，香蔥碎一勺
【烹饪步驟】：
1、木耳提前清洗幹淨之後用清水泡發，去掉木耳根部并且撕成小朵，同時把雞蛋打進碗中打散備用；
2、炒鍋中倒油，油熱之後把雞蛋液倒進鍋中，開小火将雞蛋炒熟再盛進碗中待用；
3、鍋中剩一點油，把蔥花倒進鍋裡炒出蔥香；
4、把木耳倒進炒鍋當中翻炒加一勺生抽；
5、将之前炒好的雞蛋再次倒進鍋中快速翻炒均勻，加一勺鹽、半勺雞精調味；
6、随後把小香蔥碎撒進鍋裡，翻上均勻之後出鍋，這道營養美味的減脂木耳炒雞蛋就完成啦！
【烹饪小貼士】：
1、香蔥碎大家根據需要自行選擇可以加也可以不加；
2、如果炒完雞蛋之後鍋裡沒有剩油的話，可以再少加一勺油用來爆香蔥花；
3、炒木耳的時候加生抽主要是為了讓木耳更容易入味，同時再加入雞蛋之後更容易上色，而且上色也更均勻；
4、大家在挑選雞蛋的時候可以用手輕輕搖晃雞蛋，如果搖晃之後沒有聲音的話就是新鮮的雞蛋，如果有水聲出現的話就是陳蛋；
5、如果家裡的雞蛋放久了不知道還能不能吃的話，可以倒一碗冷水将雞蛋放進碗中，如果雞蛋浮在水面上的話，就說明雞蛋可能已經變質了，建議大家不要食用變質的雞蛋哦！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
