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怎樣自制綠豆芽才好吃

生活更新时间:2024-12-28 11:52:01

怎樣自制綠豆芽才好吃?，現在小編就來說說關于怎樣自制綠豆芽才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣自制綠豆芽才好吃

先給一次性餐盒紮眼。最好用新餐盒，保證無油，或者洗得特别幹淨也行。我用了兩個黑餐盒，大的9.5cm，小的不到7cm。一定要用這種黑色的！避光效果特好。孔可以紮得稍微大些，但不要太大，太大的話水全漏光豆芽缺水也不會太粗。用這種厚一點的廚房用紙剪三四個合适的圓片放餐盒底部，用薄一點新抹布折一下放進去應該也行。右邊這個是我上次生豆芽用過的，所以不是很新。隻要無油就可以，重複利用沒問題。選綠豆。挑選一些顔色鮮亮，不破皮，不皺皮，無破損，個頭大一些的身強體壯的青年綠豆\^O^/（我用的18年的陳年綠豆也完全木有問題- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)）量能覆蓋一次性餐盒底部就行，不是薄薄一層覆蓋，要有一定厚度，但也不能太厚，不然生出的豆芽太擠了。我佛系，每次都不量，随緣。用四五十度的溫水（稍有點燙手那種溫度，我家廚房熱水管打到最熱就大概是這樣）泡一整晚綠豆，綠豆就會發脹，如圖。把綠豆平鋪到餐盒底部，數量如圖。蓋上無油新抹布我綠豆泡多了，所以又拿了個桂圓盒，之前用這個因為避光做得不太好，生發的豆芽一般般，這次套了閑置已久的厚厚的電話蓋巾試一試。餐盒底下墊了抹布，防止有滲水。瓷磚地最好把餐盒放地下，且地下墊抹布，要不然滲水挺麻煩的，木地闆底下墊盆吧。怕避光效果不好又給這三個盒子上蓋上基本沒用過的圍裙。冬天放置在陽面房間但太陽直射不到的地方，每天早晚兩次過幾遍涼水，千萬不要掀開抹布，生豆芽怕光，有光據說會紅頭，就不好吃了。也不要好奇偷偷去看，實在想看第四天的時候可以在晚上沒燈光的環境下看一下。到第五六天就可以吃了。一餐盒差不多就是兩人一頓的量，這個量因人而異，自己把控吧(o^^o)買什麼豆芽機，都是浪費錢，還費事兒，這種餐盒生豆芽超好清洗(*^ω^*) 這是所有處理好的豆芽，兩個黑餐盒，一個桂圓桶一共生這麼多。盆子是直徑28cm，高10cm。努力拍了，還是拍不出盆子實際大小。最好是吃之前的半天再掐胡子，這樣它泡在水裡還能繼續生長，利于保存，我又手欠了。剛倒出來的豆芽的頭可能有點皺皺的，那是缺水導緻的，把它泡進涼水，半天時間就恢複青春啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),

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