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面包糠炸雞腿的做法

圖文 更新时间:2024-07-22 10:16:22

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)1

做給小朋友的零食,喜歡空氣炸鍋,簡單方便,少油快捷,美味健康。

By 大海微瀾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞翅中 16隻
  • 鹽 适量
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 蔥姜蒜 适量
  • 雞蛋 1個
  • 面包糠 适量
  • 白糖 适量
  • 海鮮醬油 适量

做法步驟

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)2

1、蔥姜蒜去皮洗淨切絲,翅中洗淨,劃幾刀,加入少量料酒,鹽、糖、撒上蔥姜蒜絲腌制10分鐘

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)3

2、加入海鮮醬油拌勻腌制30分鐘至1小時以上,時間長些更好入味

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)4

3、撒上五香粉、胡椒粉、孜然粉、鹽拌勻

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)5

4、腌制好的翅中,取8隻表面刷油,空氣炸鍋預熱,200度烤10-15分鐘左右,中間翻動一至二次

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)6

5、另取8隻翅中裹上蛋液,蘸一層面包糠,刷一層油,空氣炸鍋預熱,200度烤10-15分鐘左右,中間翻動一至二次

面包糠炸雞腿的做法(炸翅中)7

6、出鍋。

小貼士

1、腌制翅中的調料随個人喜好添加。 2、炸制溫度和時間取決于翅中的大小。

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