提起普洱，絕大多數人會脫口而出的應該就是“普洱茶”，其實我們普洱有三寶，“茶葉” “咖啡” “石斛”，今天來說一下我的家鄉——雲南.普洱，當然這裡的它是“中國咖啡之都”。

普洱市位于雲南省西南部，是占地面積最大的地級市，邊境線冗長，有“一江通五領，一市連三國”的美譽，除了茶葉，咖啡是第二大綠色經濟作物。

漫山可見的碧綠，就是交錯在大地上的花衣裳——四季常綠的普洱咖啡種植林地。普洱高山峽谷交錯縱橫，高海拔、低緯度、地熱起伏大，屬于咖啡黃金種植地帶。

随着雲南小粒咖啡知名度的提升，普洱咖啡也随之受到了越來越多人的青睐，曾經得出過這樣一個數據，中國百分之九十以上的咖啡來自雲南，而雲南百分之八十以上的咖啡來自普洱。

我一直說我是咖啡的女兒，我家應該是最早種植咖啡的一批，因為我家的咖啡比我年長兩歲，漫山遍野的咖啡記錄着孩童時的歡呼與童真，咖啡花盛開在春夏季，那時估計是蜜蜂最開心的季節了。

包在咖啡樹上的雲南野生小挂蜂，稱呼它為“咖啡蜜”不為過吧？蜂量少，無法人工養殖，獨特的東西肯定有獨特之處，這樣的小挂蜂蜂蜜是最好吃的。

年後氣候回暖3月份咖啡鮮果馬上下樹，這時摘咖啡就得眼觀八方了，一不小心美味佳肴就這樣出現在了眼前，通紅的咖啡配上挂蜂，自然有趣。

我說咖啡是最辛勤的綠色經濟作物，進入春夏，它開始開第一季鮮花，這會有些樹上還挂滿了鮮果呢。潔白無瑕的咖啡花，花團錦簇的包裹在枝條上，與生态的完好相映成趣。

咖啡花與果一起，你說它是不是最勤勞的？果還沒有成熟呢，就開起來花。

普洱咖啡因獨特的區位優勢加之氣候環境，形成了優質咖啡，烘焙後的普洱咖啡色澤明亮，以香而不苦、濃而不烈、略帶果味的特點赢得了市場的青睐。

普洱咖啡多是阿拉比卡種，普洱種植的咖啡品質優，多被雀巢、星巴克、麥斯威爾等咖啡巨頭瓜分，随着普洱咖啡聲名遠揚，本地咖啡企業匠心研制，近年來普洱本土咖啡越來越受到大衆喜愛。

高山河谷懷抱大地，薄薄的雲霧撫摸着咖啡，帶來水汽，傳輸養分。

咖啡鮮果是以小團為單位，每個枝條的每個結都會有這樣的鮮果簇擁在一起，每年冬春兩季進行采摘，采摘之後多是水洗加工，自然晾曬。

雲霧飄渺的咖啡種植林地，普洱的生态完好，綠色經濟作物為主，空氣質量優越，空氣中負氧離子含量高，被稱作“綠海明珠，天然氧吧”。

随着國慶熱檔“一點就到家”的熱映，普洱的美景與咖啡也相繼呈現在大家眼中，三個年輕人與咖啡的奇妙之旅，普洱的美與咖啡，你get到了嗎？

上學期的寒假剛好就是咖啡成熟期，所以不用多說也知道我寒假在幹嘛了吧。其實丈量幸福的标尺太寬泛，有人追求功名利祿，有人追求一日三餐家庭和美，如果外界的聲音太嘈雜，那就聽自己内心的聲音。

咖啡殼豆做了一個簡單的造型，采摘的鮮果，經過脫皮、水洗，就可以這樣晾幹了。

每個鮮果裡面都會有這樣的兩粒殼豆，用曬網曬幹，再送往工廠進行深加工。

藍天白雲，白雲深處有人家，種植咖啡不易，所以到大家手上的時候一定要好好品味哦，每一顆豆子都是跨越時空到達你的手上。

咖啡種植林地

北回歸線旁，把邊江畔，雲南小粒咖啡種植林地下的江面有嗷叫的老牛。

“煙濤微茫信難求”的夢境，這是新耕的一塊山地，種植香糯玉米。

繁忙的時光令人憔悴，沖泡一杯咖啡提提神。

遠方太遠，守好自己的一方見地——咖啡豆的秘境之旅，記得來普洱體驗。

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