補血明目!愛美的女生,春季多吃氣色好,做法簡單的菠菜豬肝湯!
女性因為身體的特殊生理原因,因此補血對女人來說是必不可少的,女性補血的方法有很多,雖然一些藥食也可以補血,但是一般補血還是通過飲食補血更加健康。今天小井就給大家推薦一道補血的家常美味。如果你想要你的氣色好,不妨試試。
菠菜這也是很常見的家常蔬菜之一,很多人吃麻辣燙必點的蔬菜,我也是不例外的。菠菜有“營養模範生”之稱,菠菜含有大量的植物纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷及一定的鐵元素。菠菜的做法很多樣,可以涼拌、可以清炒等。
菠菜
豬肝含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝偻病。患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝和菠菜----比如菠菜豬肝湯,豬肝炒菠菜
下面是菠菜豬肝湯的做法:
食材:豬肝200克,菠菜250克,澱粉、麻油、精鹽、醬油、味精各适量。
做法:
1、将豬肝洗淨切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2、将菠菜洗淨切成段,根部剖成四開。
3、将鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。
4、把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。
菠菜豬肝湯
5、等鍋中湯開時,再加入菠菜(先放梗子後放葉子),等到再一次煮開時,加上适量味精、麻油即成。
菠菜豬肝湯
菠菜豬肝湯是一道養肝明目,補血又滋潤的營養湯。大人小孩都愛喝。清甜可口,豬肝嫩滑,湯鮮味美,連喝3碗都不夠,一起學起來吧!
“當然了,除了說的這道家常美食,肯定還有一些是我不知道的,如果還知道别的菜譜,不妨留言與我們交流一下吧!如果你喜歡這篇文章的話,别忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦,你的每一個支持,對于我來說都是很重要的創作動力!
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