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八寶飯怎麼做好吃不油膩

生活 更新时间:2025-02-22 01:24:32

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)1

軟糯香甜好吃的八寶飯,孩子大人都愛吃哦。

By 草莓茶

用料

  • 糯米 200克
  • 蜜棗 5個
  • 葡萄幹 15克
  • 蜜紅豆 100克
  • 木瓜幹 10克
  • 椰子幹 15克
  • 玉米油 15克

做法步驟

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)2

1、糯米提前浸泡一個晚上

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)3

2、糯米淘洗幹淨後,加入适量水,放入蒸鍋蒸20分鐘

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)4

3、蒸熟的糯米,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻

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4、另取一個碗,内層用油刷塗抹一層油

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5、底層撒上蜜棗,椰子幹,葡萄幹,木瓜幹

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)7

6、舀一層糯米飯放入碗中壓實

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7、在上面均勻的放一層蜜紅豆

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8、再在上面放一層糯米飯壓緊

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9、碗的上層裹上一層保鮮膜

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10、放入蒸鍋,再蒸十分鐘

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11、成品1

八寶飯怎麼做好吃不油膩(八寶飯的技能必須get)13

12、成品2

小貼士

糯米提前浸泡一晚上,這樣蒸會比較容易熟,糯米飯蒸的比較軟糯,香甜才好吃,白砂糖也可以換成紅糖。

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒:适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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