生物的演化是随機的，沒有方向與目的，對于任何生物而言它們的目的其實隻有一個活下來并繁衍基因。在繁衍的過程中，每一代基因都有可能出現随機的突變，如果這種突變的基因更容易在環境中生存，那麼這種基因則能更好地在地球上延續。

基因儲存着生命所有的信息

正是因為這種神奇的演化能力，生命現在形成了百花盛開的景象，原本地球上隻有一種簡單的單細胞生物，但是現在地球上的生物已經形成一個平衡的生态系統，每一個位置都會有相應的生物在其中生存。

因為生物多樣性，才能讓生命在面對數次生物大滅絕之後，都還能在地球上繼續繁衍存活。今天就來介紹這些奇特生命中的其中一種——椰子蟹。

說起椰子蟹，相信很多人對它的印象就隻有兩個——它在陸地上生存、它的個頭很大。對于椰子蟹更多的信息，相信許多人都不知道。

長得像是史前蟲類的椰子蟹

首先，椰子蟹其實是屬于十足目陸寄居蟹科的生物，簡單來說，它與寄居蟹這種拇指大小的生物是近親。

寄居蟹本身就是一種十分特殊的生物，除了普通的住在海螺裡的寄居蟹，長得跟石頭一樣的藤壺也是由寄居蟹演化的，而椰子蟹這種超大型蟹竟然也是它演化而成的。從它的神奇演化路徑來看，也許以後出現一種會飛的寄居蟹也不會很奇怪，屆時它就能占領海陸空三界了。

寄居蟹

椰子蟹雖然是寄居蟹演變的，但是它并不需要寄居在任何保護罩中，因為它們已經随着時間的演化，自己長出一套堅硬的盔甲了。

也許一開始，僅僅是一些找不到寄居海螺的寄居蟹放棄了保護罩，并且選擇在海灘上生存。随着大自然的淘汰篩選，現在成年的椰子蟹已經不再畏懼海鳥與其他捕食者的追殺了。

椰子蟹是世界上最大的陸生蟹，也是最大的陸地節肢動物，體重可以達到12斤，因為它的巨大鉗子可以輕松地将厚厚的椰子殼打開，然後食用裡面的椰子肉。

椰子蟹劈椰子

但不要因為它叫椰子蟹，就認為它隻吃椰子，實際上椰子蟹是一種雜食性動物，它們秉承了寄居蟹的生存理念——機會主義，寄居蟹看到合适的房子就會換，椰子蟹也是一有機會就要改善夥食。

椰子蟹除了主食是椰子裡的肉，還會吃一些落單的海鳥、貓、雞、老鼠等動物，由于椰子蟹的行動速度并不快，所以它們也不具備捕獵這些小型動物的能力。

但是椰子蟹偶爾會在陸地上群體出行，如果有倒黴蛋剛好掉在椰子蟹群中，那麼将很有可能被捉住分而食之。除了等待倒黴動物的到來，椰子蟹的蛋白質來源更多還是來自海邊動物屍體的腐肉。

椰子蟹捕食海鳥

椰子蟹的體型十分龐大，它有十條腿和兩隻大鳌，厚重的身體讓它們在陸地上的行動并不迅速，它們的生存策略主要就是，依靠厚重的甲殼保護自己，然後爬上樹采椰子，以椰子作為主食，偶爾抓到機會就吃一些肉類改善夥食。

而且椰子蟹十分像一個搶劫的強盜，一有機會就會搶走能捕捉到的食物，幾乎什麼都吃，時常會在夜間入侵到住宅區，偷吃農作物甚至動物，因此當地居民也會将其稱之為強盜蟹。

不僅如此，椰子蟹還是節肢動物中少有的會食用自己褪下來甲殼的生物。即便是自己身上那麼厚重的鈣質甲殼，它也能輕松消化，真是不得不讓人感歎椰子蟹的強悍。

正在褪殼的椰子蟹

而且由于椰子蟹有吃甲殼的習慣和能力，因此對于椰子蟹也會經常把自己同類還未褪下的甲殼吃掉，這種同類相食行為并不少見。

大家應該知道，烏龜分水生與陸生兩種，有些“愛心”人士就曾為了展現自己愛心，買來許多陸生烏龜“放生”到水中，結果全被淹死了。

椰子蟹作為一種陸生節肢動物，當然也是無法在水中生存的，雖然它的近親寄居蟹都是能在水中呼吸的動物，但椰子蟹卻因為長時間在地面上的演化，反而失去了在水中呼吸的能力。

椰子蟹：我可不能下水

在水中生活的節肢動物，一般都有腮，水中的氧氣可以通過腮的特殊組織被過濾到血管中去，。而椰子蟹因為長時間在地面上生存，它們的腮仍然存在，但是已經漸漸退化，如果長時間在水中泡着，那麼椰子蟹将無法獲得足夠的氧氣，它就會被活活淹死。

一隻寄居蟹被水淹死，這種事實在有點不合常理，但是事實的确如此。而且更加尴尬的是，腮畢竟不是肺，并非為了呼吸空氣而存在的器官。椰子蟹根本不能憑借腮在地面上長時間呼吸，它的腮必須保持濕潤才能将空氣中的氧氣吸進自己的身體中。

簡單來說，它會被淹死，也會因為幹燥而死。這種特殊的呼吸方式限制了椰子蟹的生存範圍，隻有在海邊才能存活，因為它必須經常回到海水中濕潤腮部，還需要海水幫助它維持身體的水鹽平衡。

椰子蟹的生活範圍很受限

這種看似強盜一般，為了生存無所不用其極的椰子蟹，最終卻因為它的一個特質而瀕臨滅絕，這個特質就是——好吃，椰子蟹的出肉量大，而且肉質經常會帶有一股淡淡的椰香味，因此受到當地人民的追捧。

從堅硬的椰子到小型動物再到腐爛的屍體，甚至垃圾桶裡一切看起來能吃的東西，椰子蟹統統都來者不拒。它沒想到竟然有一天，會被一個跟它一樣什麼都吃的物種盯上，這個物種當然就是——人類。

椰子蟹已被它的“捕食者”包圍

其實椰子蟹為了不被捕食者當成獵物，已經盡量長得不像是能吃的樣子了，首先椰子蟹的顔色千奇百怪，紅藍灰甚至彩色的椰子蟹都有不少，在自然界中，顔色鮮豔的生物或者植物一般都擁有一定的毒性，因此很多捕獵者會因此選擇不吃它們。

除了顔色，堅固而且巨大的甲殼也往往讓動物難以下口，椰子蟹的甲殼因為足夠厚，所以堅硬程度遠超普通螃蟹或者寄居蟹，許多動物根本不知道從哪裡可以下口吃它。而且椰子蟹巨大的體型，也會讓捕食者對它望而卻步。

可以說椰子蟹在保護自身安全這方面，做得十分到位，但是對于人類而言，以上所有的問題都不是問題，是否有毒一試便知，甲殼再堅硬也敵不過工具。

用力一夾，殼就碎了

而且人類本身就擁有吃螃蟹和寄居蟹的習慣，就連椰子蟹的近親那個看上去像塊石頭的藤壺也一樣被人類送上了餐桌。

所以椰子蟹當然也逃不過被人類吃的命運。椰子蟹分布的區域位于熱帶附近的海岸，它雖然什麼都吃，但是行動能力卻極其一般，爬行速度極其緩慢，而且為了采摘主食椰子，它們還經常需要爬到樹上。

雖然椰子蟹的行動緩慢，但是椰子蟹那能夠撕裂椰子的大鳌十分恐怖，如果被夾到一下，能輕松從人的身上撕下一塊肉來。于是人類捕捉椰子蟹時往往需要十分小心。

人類真不愧是頂級捕食者

當地居民一般都會趁椰子蟹上樹采摘椰子時，在樹幹上用繩子纏繞幾圈，椰子蟹在下樹的時候觸碰到繩子就會以為已經到達地面了，然後将雙鳌松開，接着倒黴的椰子蟹便會掉倒在地。

摔得十腳朝天的椰子蟹，此時已經無力反抗，隻能被撿回去，等待烹饪。其實縱觀整個寄居蟹物種，幾乎都擁有十分鮮美的肉質，即便是身形巨大的椰子蟹也不例外。

椰子蟹的十足和大鳌中都擁有甜美鮮嫩的白肉，椰子蟹的腹部也不例外，擁有擁有大量富含蛋白質的半固體物質。盛産椰子蟹的美拉尼西亞就發明了一種使用椰子蟹的最佳方式，他們會将捕捉到的椰子蟹關起來，然後不停地給它喂食椰子，直到椰子蟹被喂得發胖，幾乎胖得要把甲殼都撐開的時候，就将其烹饪。

烹饪完畢的椰子蟹

這種方式十分像法國為了得到肥美鵝肝而對鵝強行灌飼料是一樣的。被喂養出來的椰子蟹，會帶着濃郁的椰肉香味，讓人吃了唇齒留香。

椰子蟹作為一種壽命與繁育期都比較長的生物，種群數量的穩定一直都比較脆弱，經不起人類的大量捕殺，偏偏它那美味的肉質卻讓人類盯上了它。所以，從人類知道椰子蟹能吃，到椰子蟹變成瀕危物種，其實并沒有過去多長時間。

我國的台灣省，就曾有大量椰子蟹在其海岸繁育，但是因為漁民的捕殺，現在幾乎無法在當地看到椰子蟹的身影了，它們正在當地人的餐桌上苦苦掙紮。如果繼續這樣發展下去，也許地球上又要少一個物種了。

快逃

椰子蟹如果滅絕了，對人類而言，其實并不僅僅是餐桌上少了一道菜那麼簡單，這其實意味着生物圈中将會少一種努力生存的生物。

以幼年椰子蟹為食的生物将會因為椰子蟹的消失而導緻種群減少，這些種群減少了也會導緻它們的捕食者也跟着減少。這将是一次連鎖反應，食物鍊任何一個環節出現缺失，都會對上遊生物産生影響，而我們人類作為食物鍊最上遊的生物，必然會承受連鎖反應的最終後果。

幼年椰子蟹

而且不僅僅是上遊生物會因此減少，椰子蟹的生物鍊下遊生物也會因此增多，這一增一減之間将會導緻生态系統出現明顯的不平衡，而消除這種不平衡則需要很長一段時間的演化，有新的生命填補上椰子蟹的生态位。

但是在這之前，生态系統将變得更加脆弱以及紊亂，這對我們人類的發展和生存是有不利影響的。所以我們保護物種平衡，實際上是保護我們自己的利益。

現在各國政府都已經針對椰子蟹發布了相關的保護政策，一般都是禁止捕捉體型較小的椰子蟹，而且禁止椰子蟹的交易行為。

表面是大佬，背地在鍋裡被煮

另外各國都在努力研究如何能夠人工養殖椰子蟹。如果研究成功，那我們就能安心地品嘗美食，也可以不用擔心椰子蟹被人類的食欲而滅絕。但是椰子蟹的人工養殖并不容易，目前仍然沒有人成功研究出來。

而且目前對于椰子蟹是否屬于瀕危物種頗有争議，雖然有不少國家禁止無節制捕捉椰子蟹，但總體對于椰子蟹的保護措施做得并不嚴格，很多國家為了經濟收益會不管椰子蟹的捕捉，對此大家是怎麼看的呢？

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