整顆的牛油果一次吃不完,切開之後,用多少,取多少。然後剩餘的盡量快速地用錫紙包裹密實,放入冰箱冷藏。随吃随取。不會被空氣氧化發黑。
用錫紙包好
嚴實一點,防止空氣氧化
我一般多裹幾層
這是放冰箱保存一天一宿後再次需要使用的時候
沒有變黑的組織
一部份搭配自制酸奶
一部份烤披薩鋪底
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