在當前的食品行業，可追溯制度已經成為各個品牌保障消費者權益的重要手段，金鑼正是認識到了這一點，在行業中率先執行可追溯制度，在制度、生産、運輸等各個環節，通過制度的落地，為消費者利益提供充分的保障。
金鑼率先執行可追溯
為了确保自己産品的安全，金鑼火腿腸率先執行了産品可追溯制度。在這一制度下，每箱金鑼火腿腸産品的生産廠家、出廠時間、檢疫合格信息和供應商信息都可以通過網上系統輕松查詢到，這極大程度地提高了消費者對他們的信心。如果你所購買的是假貨或者僞劣産品，輕易就可以發現，這就讓消費者的合法權益得到了真正的保障。
各環節确保制度落地 金鑼受消費者信賴
同時，金鑼火腿腸還建立起了一個科學、合理的産業鍊，讓企業的發展向上遊和下遊環節不斷延伸。一方面，金鑼火腿腸從源頭上保證肉制品的質量，創建了無污染飼料廠和無公害種豬場、生豬生産合作社，為自己的生産提供質量上乘的原材料，另一方面，金鑼火腿腸在全國建立了廣泛的營銷網絡，将自身的銷售不斷拓展開去，成為了肉制品行業的龍頭老大。
在食品安全問題上，金鑼火腿腸還在生産和運輸的過程中嚴格要求自己的員工。在工廠，所有的員工都要統一着裝，并且執行嚴格的消毒程序。在運輸過程中，金鑼火腿腸采用的是最先進的冷鍊保鮮技術，可以保證火腿腸在運送過程中不變質，不腐壞。在金鑼火腿腸進入超市這樣的商家時，如果過了保質期，他們也會主動撤下這樣的商品。
金鑼集團通過對可追溯制度的嚴苛執行和高效的落地，成為行業中首批完成可追溯制度建設并投入使用的企業，更體現出金鑼集團始終将保障消費者權益放在首位的企業理念，正因如此，金鑼才得到了諸多消費者的熱愛。
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