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皮蛋瘦肉粥的家常做法

生活 更新时间:2024-07-22 13:22:23

皮蛋瘦肉粥的家常做法(皮蛋瘦肉粥)1

做法步驟

1、瘦肉,姜,切小細絲,肉絲過水焯一下,淋幹水分。倒入醬油,鹽,幹澱粉,抓勻,腌制10分鐘。

2、皮蛋切丁,小蔥切沫。

3、大米加少量油,适量水,熬至稍微粘稠狀,(我加了一點小米,更營養。)如果用砂鍋熬粥效果更好。

4、倒入一半的皮蛋和全部肉絲,中火熬制10分鐘。熬制成粘稠的粥。

5、用鹽調節至合适的鹹度。倒入剩下的皮蛋,倒入小蔥沫,熬1分鐘,出鍋。

心情故事

皮蛋瘦肉粥真滴是粥裡的明星,家喻戶曉滴粥。厲害哈。

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