南瓜内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體内細菌毒素和其他有害物質.保護胃黏膜,幫助消化.并能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力。今天做了兩種口味的烤南瓜,趁熱吃非常好吃,上桌一掃而光.蒜茸口味的都沒來得及拍照.
By fyyfyy
1、先準備一個南瓜,洗幹淨
2、削去外皮,去掉南瓜籽
3、切成約1厘米的厚片
4、烤盤鋪上一層錫紙
5、将南瓜放入烤盤刷一層橄榄油
6、均勻撒少許鹽
7、放入預熱好200度的烤箱烤25分鐘
8、烘烤的時候來準備大蒜醬汁,先将大蒜壓成蒜蓉
9、熱鍋熱油小火炒香蒜蓉
10、加入蚝油,生抽,一點點鹽炒勻
11、加一勺水燒開,變粘稠後關火.晾涼備用
12、烘烤到時間後,将南瓜從烤箱取出,一半的南瓜放上蒜蓉醬一半南瓜撒黑胡椒
13、放入烤箱繼續烤5分鐘
14、趕快趁熱享用吧
一定要趁熱吃呦 表面也可放你喜歡的其它調味粉
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