作者:思源媽媽
用料
土豆 1個
青紅椒,蔥 适量
花椒粒 适量
油,鹽,醋,雞精 适量
做法步驟
1、土豆削皮切絲,用水沖掉土豆絲中的澱粉,青紅椒,蔥切絲
2、炒鍋油熱放花椒粒,青紅椒,蔥絲煸炒出香味
3、放土豆絲,加醋快速翻炒
4、炒至土豆絲變色加鹽翻炒一下
5、最後加雞精翻拌均勻關火
6、裝盤即可
7、再來一張裝飾圖
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