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雞蛋存放小妙招

圖文更新时间:2024-11-26 15:00:00

雞蛋的營養價值非常高，每100g中含蛋白質12.58g，其中富含人體必需的八種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，可見雞蛋對于我們的重要性！

雞蛋存放小妙招（我家雞蛋從不放冰箱）1

大家都喜歡一次性購買很多的雞蛋，買回來的雞蛋有時候上面有雞屎，都喜歡把雞蛋先清洗幹淨之後，然後再放入冰箱。

這種做法是錯誤的，曾經有新聞也報道過一家三口全中毒，就是因為吃了清洗幹淨的雞蛋放入了冰箱裡。

因為雞蛋殼表面上有一層薄薄的膜，它可以保護雞蛋，不讓空氣進入，如果把雞蛋清洗幹淨就會破壞這層膜，

這樣空氣就會進入雞蛋内部，時間一長，雞蛋就會産生對于人體健康有害的氧化物。

雞蛋存放小妙招（我家雞蛋從不放冰箱）2

下面我分享幾種方法，雞蛋放一年都不會壞？

【1】把雞蛋小頭朝下，大頭朝上放入雞蛋托裡

放入雞蛋托裡，一定要把雞蛋的小頭朝下，大頭朝上，這樣就不會靠黃，雞蛋打爛以後蛋黃就不會散掉。

【2】放入大米中

找一個大桶或者大盆，把雞蛋放入桶中央或盆中央，然後用米全部把雞蛋蓋住，米有吸收水分，這樣一來起到幹燥，防止外部細菌進入。

【3】茶葉保鮮雞蛋

找來一包茶葉，然後把雞蛋放入袋子中，茶葉放入雞蛋的中央，然後把袋子擰緊，也起到幹燥的作用，防止外部細菌進入。

【4】食用油保鮮雞蛋

找一個大碗，倒入一部分食用油，然後把雞蛋放在碗裡滾動，均勻的抹上一層油，這樣雞蛋又會增加一層保護膜，防止外部細菌進入，然後再放入雞蛋托裡必須是小頭朝下，大頭朝上。

雞蛋存放小妙招（我家雞蛋從不放冰箱）3

小結

雞蛋最好不要存放太久，雞蛋切勿清洗幹淨存放冰箱，切勿與蔥和洋蔥帶有刺激性的東西放在一起！

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